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当たりですよ
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お通しと例のもの
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本日の低温調理メニューと言うボードがあります。その中から「地鶏白レバー刺し」生姜、ニンニクの薬味付き
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やはりごま油が合いますね。もうコレに出会えるだけでも幸せ
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豚レバータレ。来たぁ！
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鳥のネギ間タレ。鳥もかなり美味しい
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つくね タレ
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ピーマンチーズ。豚バラの脂と塩気。そこにチーズのまったり感が加わります
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レア上ハラミ串。ボードメニューから。熱いうちにどうぞとの事。噛み締めるほどに旨味のシャワー！
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地酒スタート。初めての銀製！
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今度はレバーをお任せで。塩＋ごま油ときた！やるな大将！
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うずら。もも肉。塩気が酒を誘発！
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串36。ではなく12本食べたらしい
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自分目線ビューと焼き場の大将
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コの字カウンターとその周りに若干のテーブル席がありますが店内はコンパクトです
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入口正面のカウンター。この隣に陣取ります
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ボードメニューはお宝がザクザク！
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メニュー
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メニュー
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串物はこちらに記入
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店構え
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階段で地階へ
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
やきとん酒場あおば
|
|---|---|
| ジャンル | もつ焼き、居酒屋、焼き鳥 |
|
予約・ お問い合わせ |
042-732-3219 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ横浜線【町田駅】徒歩２分 町田駅から132m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
お通し320円 |
席・設備
| 席数 |
26席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 加熱式たばこのみ全席喫煙可 |
| 駐車場 |
無 近くのコインパーキング：原町田4-1-2に4台収容、ほか |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、焼酎にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2010年9月17日 |
| 備考 | |
| お店のPR |
町田駅すぐ、超新鮮なもつ焼きここにあり！！
備長炭仕上げのウマイやきとんを安く提供しております。モツは毎朝オーナー自ら横浜食肉センターから仕入れる新鮮なものを使用。香ばしさとソフトな食感がとてもバランスの良い串に仕上がっています。是非ご賞味ください。他にやきとり、一品料理もあります！！ ★町田初★ 最新型ハイボールタワー(ゼウス)導入！６V超炭酸の角ハイボールはものすごい爽快感！ 是非ご賞味下さい！ 超炭酸角ハイボール￥３５０ |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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焼き場を取り仕切るマスター。
その目の前の席で1人飲みです。
その対面のカウンター席は少し緊張感があります。
ひっきりなしにオーダーが入るので常に焼き場は大忙しですが、一瞬手が止まります。
どう見ても、どこから見ても、ぼっちホワイトカラーの一見の自分に、大将。
「どちらからですか」
「出張ですか」など声をかけてくださいます。
自分
「はい。何をいただいても美味しいですね」
と大将に声をかけますと、
「このお店を選んでいただいて当たりですよ」
この一言が全て。
確固たる自信に満ちた言葉からもお店の素晴らしさがわかります。
1番驚いたのは、鶏もも肉串をオーダーしますと、
１枚のもも肉をその場でカットして串に手差しです。
この手間こそが素材の良さ、大将の焼きの自信、そして料理の美味しさに繋がっていますね♪
程良い塩気の串焼きを進めているうちに日本酒が飲みたくなります。
メニューを見ますと日本酒は一種。
しかしその下に赤字で
「地酒もございます」
の文字見つけました。
大将に銘柄を聞きながら…
※廣戸川 純米吟醸
福島の地酒です。
スッキリとした味わいと吟醸香が串物を円やかに包んでくれます。
※日高見 特別純米酒
辛口です。塩気と米の勝負！益々串物が進みます。
ってこんな事をやっているとキリがなさそうですね。
お会計は少々高くつきましたが、絶品の串物と地酒を思いっきり堪能しました。
こちら。
当たりです。
ゴチ。