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犬わんわん
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店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
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店舗基本情報
| 店名 |
うな正
|
|---|---|
| ジャンル | うなぎ、天ぷら |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3910-6700 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
都電荒川線 飛鳥山駅出てすぐ 飛鳥山駅から34m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
18席 （テーブル18席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 １台 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| 備考 |
出前あり |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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飛鳥山前にある老舗の鰻屋さん！
関東風の蒸し焼きした鰻をパリッと香ばしく焼き上げるスタイル
仕上がりはゼラチン質を残したふっくら仕上げ
個人的にはひつまぶしみたいにパリッパリに焼き上げるかふあっふあに蒸し上げた振り切った方が好みかなぁ…
タレは醤油の香りが優しく漂うサラッとした甘さ控えめのお味。
関東風なのもあって全体的にあっさりしていくらでも食べれてしまうくらい後味はさっぱり！
山椒をかけてあげることで後味にパンチが乗り、完成された印象に。
これも個人的には甘めのボディのあるタレが好みなのでちょっと外れてたかな…
でもさっぱり味が好きな人には刺さる上品なお味で美味しかったです。
ごちそうさまでした！