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よし邑
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【蓮根】よし邑（よしむら） 冨味彩和 | ハイボールはチェイサーです。
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：https://ameblo.jp/masatoshi-utsubo/entry-12736678386.html
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ナイジェル
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
よし邑（よしむら）
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、ふぐ、うなぎ |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5868-5502 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
電車 ・・・ 都営三田線蓮根駅より徒歩２分 蓮根駅から177m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10％(個室) |
席・設備
| 席数 |
100席 （個室３部屋、テーブル６０席、カウンター８席、半個室６席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （30人以上可） 和室１室・・６～１０名 ※大人4名未満の場合室料5,000円頂戴致します。 和室（掘りごたつ）２室・・各４～８名様 ※大人4名未満の場合室料5,000円頂戴致します。 テーブル個室・・１０～７０名可能 ※大人6名未満の場合室料5,000円頂戴致します。 半個室・・ ２～６名 |
| 貸切 |
可 （50人以上可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店外に喫煙所あり |
| 駐車場 |
有 １０台 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり、バリアフリー、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1969年8月9日 |
| 電話番号 |
03-3968-1301 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
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4月4日の夜は、よし邑（よしむら） へ。
こちらにお邪魔するのは約1年ぶり。
都内にいることを忘れそうになってしまう一千坪の広大な敷地の中には、
立派なお店だけでなく、素敵な庭園が広がっています。
今回は、カウンターで総料理長の冨澤さんの解説を聞きながら食事を楽しむ、
第六回冨味彩和乃会に参加しました。
まずは乾杯。
マスターズドリーム
一、新玉玉蒸し
二、餅唐墨
三、春蕪米麴漬け
次のお料理は、こちらのサヨリが使われるそうです。
四、針肴木の芽酢
五、酒盗ポテサラ
澤屋まつもと 純米
次のお料理には、こちらが使われます。
六、炙り帆立 新玉そうす
七、若鮎酢焚き 叩きおくらとまと
水尾 辛口純米
八、爛漫蒸し
海枳貝、平貝、楤の芽、菜の花、山独活、浜防風、百合根
次の料理には、こちらとこちらが使われるそうです。
九、蛍烏賊とうるい
くくみ酒
次のお料理にはこちらが使われるそうです。
十、焼春キャベツ アンチョビソース
十一、蓮根入り鶏団子
十二、和牛すじこん煮込み
十三、筍香り焼き
そして、次の料理用のこちら。
喜久酔 特別純米
十四、甘鯛葱蒸し
十五、菊芋 骨せんべい
次のお料理には、こちらの大きな鯛が入っているそうです。
十六、みやび鯛 新和布 しゃぶしゃぶ
美味しかったので、新ワカメをおかわり。
醸し人九平次 純米吟醸
十七、加賀丸芋とろろめし
大盛りでいただきました。
通常サイズと比べると、こんなにたっぷり。
この粘りがたまりません。
とろろとお味噌汁はおかわりもいただきました。
十八、わらびもち
2個入っていたのですが、こちらもおかわりをいただきました。
全18皿は、どれを食べても美味しい、丁寧に作られた日本料理でした。
旬の食材を使った美味しい和食に、美味しい日本酒を合わせていただくと、
「日本に生まれて良かった」と、しみじみ思える、素晴らしい時間になりました。