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tokyokitten 口コミ435件フォロワー332人

－1人

料理・味4.5
サービス5.0
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク3.6

2015/06訪問1回目

料理・味4.5
サービス5.0
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク3.6

佐藤さんのだから美味しい。

わたしも大好きなシュクレクールのパン。
そのままでも感激するほど美味しい彼らのパンを使ったブリカツサンドは、決して出しゃばらないが間違いなく至福の一品。
商標もとてもキュートでSATOブリアンらしさが溢れている。

赤雲丹乗せのブリめしも定番化してきたとのことなのだけど、夏はカレーが出るみたい！
昨冬には特別にすき焼きも食べさせていただき、次の秋はしゃぶしゃぶかなと勝手に期待している。

ワインの持ち込み料は３０００円。

＊

もう何度も訪問、ほぼ月１でお世話になっています。

基本的にお肉を目当てに食事に行くことがあまりないので、初回の訪問時は物珍しくて美味しさと楽しさに浮かれてハイテンションなだけでした。
ですがここ最近、サトーさんにはだいぶ通ったのをふまえて他のお肉屋さんにちらほら訪問する機会があり、焼肉というカテゴリー内の違いが少しだけわかってきた。
ある意味鮨と似ていて、同じ鮪屋の同じ部位で同じ出し方でも、ネタに対するアプローチが異なれば仕上がりが全く違うというか。。。
こう書けば当たり前のことかもしれませんが、客として食べるだけは簡単だけど、料理人には信念とプライドがあるわけで。焼肉も奥が深い！！

A5ランクで～とかブリめしが～とかそんな話じゃなくて、太っ腹で温かいおもてなしを受けられるということがこちらで一番好きなところ。
味や質の良い食べ物はこのご時世飽和しているし、それをどこで頂くのかということの方が満足度を左右するから。

ご主人の佐藤さんは、お肉自体はもちろん、お肉を焼く作業が本当にお好きなんだなあと行く度にしみじみ。
佐藤さんの真面目で誠実なところをお店の若いスタッフみんなも受け継いでいて、アットホームで居心地もいいし、こちらも素直に感謝の気持ちでいっぱいになる。

飲食店でもアパレルでも流行り廃りがあるのは常で、過大評価も過小評価も混在する中で、そんなのに影響されることもなくご自分たちの方針にただ従っているところに信頼が根付いていると思います。

かっこつけてない最高のお肉屋さん。

19

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よだれ麺。

4.0

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	SATOブリアン本店
受賞・選出歴	2024年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店 2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店 2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店 2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Silver受賞店 The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店 2018年Silver受賞店 The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店 2017年Gold受賞店 The Tabelog Award 2017 Gold 受賞店焼肉百名店 2023 選出店食べログ焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店焼肉百名店 2022 選出店食べログ焼肉 TOKYO 百名店 2022 選出店焼肉百名店 2021 選出店食べログ焼肉 TOKYO 百名店 2021 選出店焼肉百名店 2020 選出店食べログ焼肉 TOKYO 百名店 2020 選出店焼肉百名店 2019 選出店食べログ焼肉百名店 2019 選出店焼肉百名店 2018 選出店食べログ焼肉百名店 2018 選出店
ジャンル	焼肉
予約・お問い合わせ	03-6915-1638
予約可否	完全予約制 ■ご予約受付方法 SATOブリアン本店、にごう、さんごう、サトブリDA、SATOブリアン昼ブリのご予約は、ネット予約での受付になりますので各店舗ページに記載されておりますホームページリンクよりご予約をお願い致します。
住所	東京都杉並区阿佐谷南3-44-2 新井ビル　1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	阿佐ヶ谷駅南口徒歩2分 ■ご予約人数とコース SATOブリアン本店は2〜6名様迄、にごう店のご予約は2名～最大8名様迄とさせて頂きます。宴会コースは、￥13000〜￥23000迄となっており【SATOブリアン店長おまかせコース】をご要望にあわせてご用意。阿佐ケ谷駅から136m
営業時間	火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日 14:30 - 22:00 月定休日 ■ 定休日 3月のお休み▷4、11、12、13、17、18、25、
予算	￥15,000～￥19,999
予算（口コミ集計）	￥15,000～￥19,999 ￥15,000～￥19,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、Diners、JCB、AMEX）電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	24席
個室	有（4人可、6人可） 2名様～ご利用出来ます。(コースでのご予約限定)
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙喫煙のお客様は表入口横に灰皿設置しております。
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	2時間半以上の宴会可
お子様連れ	小学生以上のお子様とさせて頂いております。
ホームページ	https://satobriand.yoyaku.at/
オープン日	2011年6月2日
備考	【杉並区阿佐谷南3-34-14　小堀ビル　１Ｆから移転】 ◆◆◆系列店舗ページ一覧◆◆◆ SATOブリアン　にごう https://tabelog.com/tokyo/A1319/A131905/13159782/ サトブリ　DA https://tabelog.com/tokyo/A1319/A131905/13216529/ SATOブリアン　さんごう https://tabelog.com/tokyo/A1319/A131905/13223460/ SATOブリアン　昼ブリ https://tabelog.com/tokyo/A1319/A131905/13220552/
初投稿者	ラララTOKYO（41）

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佐藤さんのだから美味しい。 : SATOブリアン 本店

SATOブリアン 本店

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