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ちょっと高いワンタンメン
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店舗基本情報
| 店名 |
移転
支那そば たなか（しなそばたなか）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ中央線【阿佐ケ谷駅】徒歩３分 阿佐ケ谷駅から186m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
12席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近くのコイン・パーキング：阿佐谷南3-32-16に9台収容、ほか |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2015・10・7 初訪
今日のランチは阿佐ヶ谷で。
食べログ検索するとなんだか見覚えのある丼ぶりが・・・
たんたん亭系？ワンタンメンもいいなぁって「支那そば たなか」を伺ってみました。
お店に着いたのは12時半前で先客６名。
６名と言っても女性の親子らしい二人組以外は単独客で2人掛けテーブル６卓の店内は空き卓１つでそこに着席。
おかみさん？らしき店員が氷の入ったお冷を持ってきてくれたタイミングでミックスワンタンメン1000円を口頭オーダー。
お店の外には「時間の無い方御遠慮下さい。」と書かれていたから時間がかかるのかな？って思っていたら入店から8分程で着丼です。
時間の無い方・・・の貼り紙は相席させないからかな？
スープを啜ってみると、少し酸味のある節系が前に出た出汁はやはりたんたん亭系。
濃すぎない醤油感も良い感じだけど動物系が弱いのかな？
何だか厚みがなくちょっと温めのスープ。
麺は加水低めのウェーブ細麺。
硬めの茹で上がりでプツンと歯切れ良い麺。
ワンタンは肉とエビが２個づつ。
肉は締まって硬めの食感で生姜が効いてます。
エビはこちらも硬めの食感でエビのプリッと感が弱いかも。
つなぎが強いのかな？
自分的にはもうちょっと軟らかい餡のほうが好みです。
チャーシューは豚腿の焼き豚。
肉感ある硬めの食感でしっかり目の味付け。
メンマは色黒でシャクっと軟らか甘めの味付け。
他の具は海苔にネギが2種。
たんたん亭のミックスワンタンメン1,160円に比べれば安い気もするが、あちらはワンタン６個だから同じようなＣＰ？
ＣＰ同じなら自分はたんたん亭の方が好みかな。