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どこか昭和の南インド名店アジャンタ、シタールの流れを感じる✨ 津金沢シェフの奏でる昭和ノスタルジーな満足度高い本格南インド料理ワールド❤️IPAビールとチキンクルマハイデラバーディーサイコーですっ✨
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50歳から始めるカフェ修行
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
南インドの味 カレーリーフ
|
|---|---|
| ジャンル | インド料理、インドカレー、アジア・エスニック |
|
予約・ お問い合わせ |
03-5330-5134 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ総武線東中野駅 西口 徒歩1分 東中野駅から112m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
13席 （店内が狭くテーブルも少ないため、4名様以上は事前にお電話にてご確認下さい。） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | ベジタリアンメニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1996年6月18日 |
| 備考 |
※価格はすべて税込みです。 |
| お店のPR |
★JR東中野駅(西口)から1分のインディアンレストラン。1996年オープン。
★南インドカレーがメインの豊富なセット★ワインやビールがすすむオリジナルスパイス料理・おつまみをご用意★世界のビール11種、ナチュラルワイン赤白11種〜★2000年から南インドの菜食定食「カレーリーフのマドラスミールス」をご提供。ミールスパーティー予約受付中◆火〜日の夜 貸切りコース(7名様〜￥3200飲物別)予約受付中(10日前までにご予約願います。人数はご相談を) ※全て税込価格 |
| 初投稿者 |
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最近人気の南インド料理✨スパイスに魅了されたミールスファンも増加中ですね✨
こちらはベテラン日本人シェフの作る東京の東中野駅近くにある南インド料理店です。
オーナーシェフの津金沢 篤シェフは大阪府高槻市生まれ。早稲田大学理工学部建築学科卒業で都市計画関連の仕事に7年間従事した後、インド料理職人を目指して、千葉のインド料理の名店「印度料理シタール」さんで料理修行。シタールさんはインド人の料理人から直伝でインド料理技術を一から学ぶ。「シタール」は南インド料理と北インドのパンジャーブ料理を提供しており、両方の料理を学ぶ機会を得たそう。シタール退社後、南インドを旅して、南インド料理に磨きをかけ開店されました。(ぐるなび シェフ紹介を参考にしています。)
昭和の黎明期アジャンタの卒業生シェフが日本各所でスパイス文化を広めたことでも有名ですが、シタールはその筆頭格。東京麹町の超名店アジャンタで修業された増田泰観氏のお店です。千葉で育ったマツコ・デラックスの忘れられない思い出のナンでも有名です。
シタールでしっかりと修業された津金沢シェフは本格的なスパイス使いで美味しい南インド料理を提供されています。
ディナーセット1580円
カレーはチキンクルマハイデラバーディー
カリフラワーのアチャール
ミニナン
ペッパーチキンカレー
スパイシーインドご飯(サンバーサダム)
ピクルス
トマトチャッツネ
ビールパンクIPA850円 カレーとIPAの味わいが絶妙に合います。
ラッサムはちょいすっぱいですがにんにくや胡椒が効いてて濃厚なテーストで美味しい。
カレーはアジャンタの様にすごく辛く訳ではないけどそこそこ南インドらしい辛さ。
チキンクルマハイデラバーディーはココナッツのテーストがめちゃ美味しい。
トマトチャッツネはシタールやアジャンタのマンゴーチャッツネの味を思い出す伝統の味わい。
お会計2430円
美味しかった〜