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九州豊前うどん 武膳＠祖師ケ谷大蔵
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ラーメンカメラマン
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
武膳 祖師ケ谷大蔵店
|
|---|---|
| ジャンル | うどん |
| 住所 | |
| 交通手段 |
祖師ケ谷大蔵駅から117m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
16席 （カウンター8席、テーブル4名席×2） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 お子さま大歓迎、お子さま用メニューあります。 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2012年12月17日 |
| 関連店舗情報 | 武膳の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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先日近所に出来たうどん屋さん。
オープン記念でサービスしていたので家族で訪問。
2012年12月22日のオープン。
九州豊前うどんって聞いたことないなーと思って
ネットで検索してみると、都内を中心に展開するチェーン店らしい。
メニューはこんな感じ。
ごぼう天が名物らしい。
僕はかけうどんに野菜天ぷらをトッピング、
妻はたまごぶっかけ、息子にはお子様ランチを注文。
店内には3種類の特製唐辛子があって、
店員さんからオススメされる。
待つこと5分ほど。
まずはかけうどんが到着。
スープは透明感のあって、かなりあっさり味。
出汁は薄口醤油を使った関西風かな。
羅臼昆布を中心に、複数の素材から取ってるらしい。
先日食べた六本木の麺屋武蔵虎嘯も羅臼昆布だったっけな。
うどんは細くて滑らかな食感。
稲庭うどんをより細く、柔らかくした感じ。
ガチッとコシの強い讃岐うどんとは対極にある感じだな。
九州のうどんって柔らかいのかな？？
名古屋うどんの有名店や、豊橋カレーうどんなんかともまた違う。
別皿で来た野菜天をのせてみる。
うん、これは美味しい。
先ほどの気になってた唐辛子。
真ん中の黄金が激辛なんだとか。。。
ちょっと試してみた。
ぱっと見、柚子粉みたいに見えるけど。。。
辛ーーー！！！
これが突き抜けるように辛いっ！！
この唐辛子、気に入った！！
妻の頼んだ、たまごぶっかけ
ちょっと味見させてもらった。
醤油をかけて混ぜまぜと。
うん、美味しいけど。。。
うどんが細くて柔らかいので、ちとパワー不足か。。
ぶっかけはやっぱ圧倒的に讃岐うどんがいいかな。
近所なので、また来て他のメニューも試してみようかな。
ごちそうさま。
九州豊前うどん武膳 祖師ケ谷大蔵店
東京都世田谷区祖師谷3-1-7
小田急マルシェ祖師ケ谷大蔵内
TEL03-6277-9078