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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
蕎麦切り 旗幟
|
|---|---|
| ジャンル | そば |
|
予約・ お問い合わせ |
03-5317-8381 |
| 予約可否 |
予約可 土日祝の昼営業の予約は受け付けておりません。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京王線上北沢駅南口から徒歩2分 上北沢駅から142m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
カード支払いはディナータイムのみ可 |
席・設備
| 席数 |
16席 （テーブル16席 うち、４人席２卓、８人テーブル１卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 1台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2010年2月24日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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平日の午後1時10分に1名で伺った。
店内は4人用テーブル二つと8人席テーブルが一つ。先客は7名、4人用テーブルは埋まっていたが、8人用テーブルは5席空いていたので、そのうちの1席に案内される。
メニューを見ると、なかなか幅広いメニュー構成。せいろ蕎麦、田舎蕎麦などのほか、天ぷら蕎麦には海老天、穴子天、野菜天とあるし、ぶっかけ蕎麦にも4種類ほどあるし、温かい蕎麦も7〜8種類ほどある。また季節のお蕎麦というのも4種類ほど。その他に一品ものも数多くある。厨房の中には男性お一人だったので、これだけの数のメニューをお一人でこなすのだとすると驚嘆する。
自分は季節ものの蕎麦のなかから「若筍蕎麦」1,660円を大盛り250円増し（〆て1,910円）でいただいた。
着丼は7分後というスピーディさ。タケノコ、ワカメ、鶏肉が入ったお蕎麦である。鶏肉は小さめにカットされている。タケノコはカットされたものが5ピースほど。鶏肉とタケノコに比べると、ワカメは比較的たっぷりと。スープ（おツユ）はとても柔らかくて上品な味わい。醤油感も控えめで、甘さも控えめ。蕎麦は細めで柔らかめの仕上がり。優しいスープとの相性は良かったと思う。お味もボリュームも、総じておとなしいというべきか、上品というべきか、そんな感じである。
豊富な蕎麦前をじっくりと楽しみたいと思わせてくれる良店である。