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まだまだ知られていない都心の武蔵野うどん屋さん
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2015.7
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2015.7 未だ祝い花が
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2015.7
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2015.7
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メニュー 2015.7
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カウンター
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店内 2015.7
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店内 2015.7
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店内カウンター 2015.7
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お冷ポット 何故か壁の色と同色！ 2015.7
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肉汁うどん中盛り 2015.7
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うどんです 2015.7
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薬味 2015.7
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うどんリフト 2015.7
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肉です！
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うどん 2015.7
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幅広もあります 2015.7
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割り用で割ります 2015.7
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
とこ井 下北沢店
|
|---|---|
| ジャンル | うどん |
| 住所 | |
| 交通手段 |
下北沢駅より徒歩７分 下北沢駅から355m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
15席 （カウンター5席、テーブル10席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 18時〜20時は喫煙可能 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | ドリンク持込可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2015年5月 |
| 初投稿者 |
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以前、都心にも武蔵野うどん屋さんの支店が出来てきたことをレビューした。
千歳烏山の武蔵野うどん 一彩 烏山店、そして四谷の武蔵野うどん じんこだ。
そして、こちらは高円寺にあるとこ井さんの支店。
2015年5月のオープンしていた。口コミは1件のみ。まだまだ知られていないのですね。
早速お邪魔する。
下北沢と言ってもはずれにあります。一番街商店街のほぼ終わりにあります。
鎌倉道との交差点にある酒屋さん「三河屋」さんが見えますよ。
さすがにオープン２ケ月しか経っていないので、新しい。
7月平日19時過ぎにお邪魔する。
先客はゼロだ。
カウンターとテーブル席だが、自由にどうぞとのこと。
本店は食券機があるが、こちらは食後の精算となります。
店主お一人で切り盛り。
肉汁にしようかと見ていると、店主が厨房から現れ、説明をしてくれます。
今後、メニュー化するらしい、肉汁うどんの辛味版があるようで、それを推しますが、
ノーマルな肉汁うどん750円を中盛り＋50円でお願いしました。高円寺本店にお邪魔した旨を伝えると、
肉汁うどんも高円寺とは異なるらしいとのこと。
店主は厨房に入ると、今まで流れていたレゲエのチャンネルから、ソウルのチャンネルに変えてくれました。
私はソウルっぽいのかぁ。
こちらは、間口はあまり広くないが、奥に長い店舗。
元居酒屋さんかな。壁は抹茶色になっており、その色に合されたお冷のポットがなんかイイ感じです。
5分くらいで、ご対麺
うどんは太く畝っています。
麺量は並で300g。中盛りで400gくらいでしょうか。
うどんは地粉、全粒粉、農林61号のブレンドです。弾力は強いが、噛み進めるとモッチリした食感と
小麦の味が楽します。全部が全粒粉でないので、茶褐色までは行きませんが、生なりの色をしています。
汁は豚肉、揚げ、ねぎ。薬味は別途、輪切りねぎと大根おろし。
こちらの汁はもちろん出汁も効いていますが、醬油の返しの方が強い。
この汁は武蔵野うどんに近いかな。普段多摩地区で食べられたうどんですが、
東京都心に出店すると、妙に出汁が効いており、本来の素朴なうどんから変身してしまうことが多いが、こちらの汁は本場に近い。
肉、揚げ、ねぎの量も結構入っており、強い醤油加減で、力強いうどんを受けとめています。
後半は七味を入れて。本店のようにラー油が無いのは残念ですが。
本店は店内にうどん粉、魚介節、水、豚肉、ねぎがなんちゃらとウンチクの大行列でしたが、こちらは控えめで良い。
本店で頂いたのは丁度、1年前ですが、肉汁うどんの違いは、分からなかったが、肩の力が抜けた、こちらの方が好みです。
ごちそうさまでした。
場所が悪いが頑張って欲しいお店です。