ガルニチュールの妙、コムダビチュード : コム・ダビチュード

夜の予算
¥8,000~¥9,999
昼の予算
¥3,000~¥3,999
定休日
火曜・第3水曜
  • 料理・味 3.19 |
  • サービス 3.09 |
  • 雰囲気 3.06 |
  • CP 3.10 |
  • 酒・ドリンク 3.05

評価分布

この口コミは、セキノサトシさんの主観的なご意見・ご感想であり、お店の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、この口コミは、セキノサトシさんが最後に訪問した '08/02当時のものです。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。 詳しくはこちら

セキノサトシ

セキノサトシ (107) さんの口コミ ( 30代後半・男性・東京都 )

  • 夜の点数:3.53.5

    • 料理・味 3.5
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
  • 昼の点数:3.53.5

    • 料理・味 3.5
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)

    - -

    | おすすめ用途:

[ 画像表示形式: 一覧 拡大 ]

  • コム・ダビチュード - 料理写真:仔鴨胸肉、ロックフォールと蓮の玄米リゾット

    仔鴨胸肉、ロックフォールと蓮の玄米リゾット
  • コム・ダビチュード - 料理写真:サーモンのババロアとマリネのミルフィーユ仕立て

    サーモンのババロアとマリネのミルフィーユ仕立て
  • コム・ダビチュード - 料理写真:フォワグラのポワレとヤリイカのファルシ

    フォワグラのポワレとヤリイカのファルシ
  • コム・ダビチュード - 料理写真:鱈のポワレ

    鱈のポワレ
  • コム・ダビチュード - その他写真:シャテルドン

    シャテルドン
  • コム・ダビチュード - 料理写真:カヌレ

    カヌレ
  • コム・ダビチュード - 料理写真:小菓子

    小菓子

三宿移転時からお世話になっているコムダビチュード。
昼に何度か伺った事はあるも、夜は初訪問。

昼時にいただいたブーダンノワールとピエ・ドゥ・コションは美味だった。
ナイフを入れるとポロポロと落ちるブーダンノワールは、
血の濃密さがかえって際立つ。
ずどんと体の奥に届き、それを合わせたガメイの清澄さが重ね込むかのようで。

さて今宵のメニュー。

サーモンのババロアマリネミルフィーユ仕立て
フォワグラのポワレヤリイカファルシ
鱈のポワレ
鴨胸肉ロックフォールと蓮の玄米リゾット添え
チーズ各種
カヌレ

サーモンのババロアの口の中でのとろけ具合、
続くフォアグラの火通し具合のそれぞれが順列として非常にいい。
口の中が次第に整っていく。

鱈のポワレと仔鴨胸肉ポッシェとも、ガルニチュールが素晴らしい。
なぜここにこの付け合わせが?という問いかけは不要で、
それぞれ一皿全体から芳香を放つ。

またこちらはチーズの品揃も素晴らしく、
いただいた白カビのデリスドポマールが絶品。

シェフの優しさ、息遣いが聞こえるレストランでした。

セキノサトシ (107) さんの他のお店の口コミ

食べログ特集

編集する コム・ダビチュードの店舗情報(詳細)

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名

 コム・ダビチュード (Comme D’habitude)

このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル

フレンチ

住所

東京都世田谷区池尻2-7-4 ナオミアパート 1F

このお店は「目黒区上目黒3-16-1」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。
移転前の店舗情報を見る

交通手段

東急田園都市線「池尻大橋」駅南口徒歩12分
東急田園都市線「三軒茶屋」駅南口A徒歩13分
渋谷駅西口バスターミナル東急「三宿」バス停1分

池尻大橋駅から716m

営業時間

[月・水・木]
11:30~14:00(L.O)
18:00~21:30(L.O)
[金]
11:30~14:00(L.O)
18:00~23:00(L.O)
[土]
11:30~15:00(L.O)
18:00~23:00(L.O)
[日・祝]
11:30~15:00(L.O)
18:00~21:30(L.O)

ランチ営業、日曜営業

定休日

火曜・第3水曜

予算(ユーザーより)

[夜]¥8,000~¥9,999 [昼]¥3,000~¥3,999

実際にお店へ行った人が使った金額です。 予算分布を見る

席・設備

席数

17席 (カウンター5席(実態4席)、テーブル2席4卓、4席1卓)

個室

禁煙・喫煙

完全禁煙

駐車場

(前面道路にパーキングメーター1時間限り300円)

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

コース

4000円~5000円のコースあり

ドリンク

ワインあり

料理

野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

こんな時に
オススメ

友人・同僚と デート

多くの方がおすすめする用途です。 用途分布を見る

サービス

お祝い・サプライズ可、テイクアウトあり

ホームページ

http://www.jalouse.jp/ 別ウィンドウで開きます

オープン日 1997年12月12日
備考

オーナーシェフ:釜谷孝義氏、

初投稿者

ricopinricopin(63)

最近の編集者

編集履歴を詳しく見る

ブログに店舗情報を貼る+

食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます!この機会に是非ご登録下さい!

会員登録する 従来の問い合わせフォームから問い合わせる レストラン情報編集のガイドライン

食べログまとめ投稿キャンペーン まとめを書いて 最大50,000円分のお食事代(×5名)ををGET!! 2014年12月18日(木)14:00~2015年1月6日(火)15:00

周辺のお店ランキング

  • 総合ランキング

池尻大橋×フレンチのランキング(点数の高いお店)です。

池尻大橋×フレンチのランキングをもっと見る

店舗運営者の方へ

外出先でも食べログ!

食べログアプリが
新しくなりました!

スマートフォンアプリならではの機能でお店探しがもっと便利に。

※ダウンロード無料(一部有料)

食べログの情報を携帯からチェック!
ケータイ版限定のコンテンツも掲載

http://m.tabelog.com/

料理の写真をおいしく撮れる
iPhone/Android用カメラアプリ
「食べラ」

※食べログへも写真投稿できます

ページの先頭へ