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これぞ、老舗の味
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団塊世代人
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店名 |
閉店
とんき 自由が丘店
|
---|---|
ジャンル | とんかつ |
住所 | |
交通手段 |
自由が丘駅から120m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
初投稿者 |
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自由が丘に昼間行くのは久し振りで、早い時間にこちらのお店に
入りました。
代表的な洋菓子店で有名な「モンブラン」のすぐ近くで、狭い階段を上がります。
気持ち良く歓迎されて、カウンター席に通されて、手際良いサービスが
何とも好感を抱かせます。商売の極意を心得ておられるお店です。
とんかつと言えば「目黒のとんき」、そしてこちらのお店でしょうか、
社会人になった頃から、年3~4回は食べに行くお気に入りのお店です。
私の好みは多少あぶら身のあるロースかつが定番です。
”これぞ、とんかつ”肉もシューシーで、衣がカリっとした食感がたまらなく
実に旨い!
お肉本体、衣、油、そして調理する時間、色々秘訣はあるのでしょう。
席に着いて、料理が出されるまで間、食べ終えてからの気配り、
見事なサービスでいつも感激を憶えます。
これぞ、老舗の味と同時に、お客に満足して頂くための商売の
基本作法なのでしょう。
私のように自由が丘の近くに住む者はともかく、遠方から来られた方々は
感動すると思います。
余りにも有名店ですから言うことなしです。