私、焼鳥大好き！
学生の頃からかなりいろいろなところで味わってきたつもり。
もちろんきれいになる前の中目黒でだって...

でも、ここの焼鳥はきちんとひと手間かけてある！
先日、そう評価できる焼鳥をきれいになった後の中目黒で味わうことができました。

場所は中目黒の駅からすぐ。
なんと店内から駅のホームが見えちゃう、そんな場所にあります。

店内は細長いのですが、様々な席の作りになっていて、
奥には個室、途中には一段高くなった小上がり的な座敷、
手前にはテーブル席とカウンター...
人数やシチュエーションによって使い分け出来そう。

今回は美味しい物好きのお友達と♪

まずはNO.1柚子の香り漂うウイスキーベースのサワーで乾杯♪

「温玉大根サラダ人参のドレッシング」は鰹節の山の下に温玉が隠れているんです。
トマトや周囲のすりおろしのにんじんドレッシングも一緒に混ぜ混ぜしていただきます。

錦爽どり焼き鳥3種
「ねぎま」一度外した皮をまた巻いて焼くというこだわりよう！
皮は余分な脂肪を取ってあるのかカリッとしており、巻いた肉のジューシーさをkeepする役割も。

「皮串」
皮は一度細く切った後成形して串打ちをしているとのことですが、
ここまで手の入った皮串は初めて。間にごぼうも入っているのですが
細いのに焼けすぎもせず、噛むほどに旨味が出てきます。

「むね皮」は淡泊なむね肉が、逆に皮で巻いたことによりコクが出て、
これまたもう一本！といいたくなるほどの美味しさ！

「金針菜」は細目の串で打ってあり、初めて食べましたが、たぶんほかの店では見たことがないですね。
もしや、ここの店の串ものは串打ちのテクニックがウリなのかと思うほど。
金針菜好きの友人がいるのですが、自慢したいくらいファンになりそう。

「白レバーのムース」
ここまで臭みのないレバームースはなかなかお目にかかれませんね！
レバー嫌いでも食べられる、そんな気さえします。臭みもなくあっという間に食べ終えちゃいました。

ここでドリンクはNO.4ショウガをたっぷり使った健康サワーへ。
すりおろしの生姜が効いています。

「極旨親子丼」
トロリとした半熟加減にさらに追い卵黄（こんな表現あり？）
まるでTKGのような親子丼に大満足！

「フルーツカカオ」のジェラートは、中にドライフルーツの味わいを秘めたチョコレート味。
でも、そこまでしつこくない味がなかなかクセになりそうです。

今度は串もの中心に味わいに行きたいなと思える美味しい炭火ダイニングでした。
ここのところ、〆にご飯もの、という選択もあまりなかったのですが、
暑さもひと段落したし、天高く～なんて言葉にもある通り、
しっかり美味しいものを食べに行きましょうかね。
そのきっかけとなるにふさわしいお店でした。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	掲載保留中目黒炭火ダイニング ABE-YA!（アベヤ【旧店名】炭火道場別邸はなれ中目黒）このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	焼き鳥、居酒屋、鳥料理
住所	東京都目黒区上目黒1-22-4 中目黒勧業ビル５Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東急東横線、東京メトロ日比谷線「中目黒駅」改札口から徒歩１分。中目黒駅から80m ※現在、移転準備中ですので、中目黒店は営業しておりません。　新しい情報などがございましたら、お知らせさせて頂きます。中目黒駅から81m
営業時間	■営業時間【6月１日より営業時間変更】ディナー【月～土】 17:00～24:00（L.O.23:00）まで【日】 17:00～24:00 夜10時以降入店可 ■定休日 ※現在、移転準備中ですので、中目黒店は営業しておりません。　新しい情報などがございましたら、お知らせさせて頂きます。
予算	￥4,000～￥4,999
予算（口コミ集計）	￥4,000～￥4,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可

席・設備

席数	55席（カウンター席、個室、半個室あり）
個室	有（4人可、6人可、8人可、10～20人可）
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、夜景が見える、隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可
オープン日	2012年2月2日
備考	※現在、移転準備中ですので、中目黒店は営業しておりません。　新しい情報などがございましたら、お知らせさせて頂きます。
お店のPR	現在、移転準備中ですので、中目黒店は営業しておりません。現在、移転準備中ですので、中目黒店は営業しておりません。新しい情報などがございましたら、お知らせさせて頂きます。 ...
初投稿者	Sまいぴょん（3）