確かに美味しいが、列ぶほどの味かと問われたら… : ミート矢澤 五反田本店

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3.4

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.2
  • CP3.2
  • 酒・ドリンク-
2014/09訪問1回目

3.4

  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.2
  • CP3.2
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

確かに美味しいが、列ぶほどの味かと問われたら…

◾︎2014/9月
JR五反田駅から徒歩4分ほどの川沿いにある激旨ハンバーグ店さん

黒毛和牛専門の精肉卸会社のヤザワミート直営だ
テレビなどマスメディアで紹介され、常に大行列が出来るので有名

営業時間は、平日11:30〜15:00、17:00〜24:00
土日祭11:30〜16:00、16:00〜24:00
年中無休

それにしても待ち行列が凄い!
水曜日12:05に来店したが、平日では1番混んでいる時間帯なのだろう
既に店外ヒサシ下に13名待ち
実は驚くなかれ、これが待ち行列の先頭集団だ
これとは別に、道路川沿いに30名程の待ち行列がある
川沿いは樹林されているが、間隔が広いため、殆ど直射日光下で列ぶ事になる
真夏は辛い
待ち行列客のために、ヒサシ下にはミネラル冷水器が置いてあるのは嬉しい

13:00入店
約55分待った事になる
後ろにはまだ約20名列んでいる状態
因みに食事して13:30に出たが、その頃には待ち行列は8名だった

店内はテーブル多数
130席分はあるだろう
鉄筋コンクリートビルなのだが、デザイン用として、大きな木材の柱がクロスしている
天井からロウソクを模したシャンデリア
ライティングは昼でも暗め
お洒落な内装となっている
入って右側は大きなキッチン

テーブルには、既に紙エプロン、箸が用意されていた
箸だけと言うのは、肉が柔らかいので、ナイフとフォークは不要と言う証だろう
それともランチはハンバーグだけだからかな

BGMはノンビリテンポのカントリーウェスタンが流れている


壁の黒板に「.本日の黒毛和牛」の記載があり、部位毎の産地、個体認識番号、格付が表記されている
サーロイン 茨城 A5
リブロース 青森 A5
フィレ 茨城 A5
ランイチ 宮城 A5
モモ 群馬 A5


主なランチメニューは以下
黒毛和牛100%フレッシュハンバーグ Regulet1050円 Large1550円
黒毛和牛100%モッツァレラトマトハンバーグ 1350円

サイコロステーキ2160円
矢澤ステーキ(内もも)(300g)4320円
サーロイン・ステーキ(200g)5400円
フィレ・ステーキ(150g)5400円

平日ランチ限定メニューは以下
サイコロステーキ・コンボ(120g)2650円
サーロイン・コンボ(120g)4800円
フィレ・コンボ(120g)5800円
シャトーブリアン・コンボ(120g)6800円
ソースは、矢澤オリジナルソース/デミグラスソース/自家製おろしポン酢/香草バター醤油/わさび醤油の全種類がつく

トッピング
国産ガーリックチップ130円
国産ベーコン180円

全種メニュにライス、ミニサラダ、味噌汁がつく
ライス大盛無料


黒毛和牛100%フレッシュハンバーグ Large ライス大盛を注文した

すぐにサラダが来た
新鮮なニンジン、大根、レタスを使用している
ドレッシングは特徴無し

13分ほどしてから味噌汁が来た
刻ネギの味噌汁だ
味は普通

そしてハンバーグの登場!

熱々鉄板に載ったハンバーグ、その横にフライドポテト、カリフラワー、プチトマト、モヤシ

ハンバーグは、ツナギなしの黒毛和牛100%を使用している
それも最高級であるA5ランクの牛肉だ
A5牛肉を挽肉にするなんて、なんて贅沢なのだろう
肉汁たっぷりだ

焼き方は、ミディアムレアかウェルダンのどちらかを選ぶ形
お勧めのミディアムレアを選んだ
テゴネしたものの両面を焼き、その後、蒸気オーブンで中に火を通す
中身は70%以上がほぼ半生状態で、ふにゃふにゃの柔らかさ
これが他店には無い特徴となっている
ただし抵抗感のある人も多いだろう
ある程度焼きたい人は、鉄板が熱いうちにハンバーグを切り、切口を鉄板に触れさせて焼く必要がある
因みにツナギ無しの100%牛肉なので、固くゴワゴワになる傾向がある

多種の野菜を摩り下ろした醤油ベースの矢澤オリジナルソースが美味しい

ご飯大盛量は普通


確かに美味しい
しかし、列ぶほどの味かと問われたら、個人的には微妙だ

  • ミート矢澤 - 黒毛和牛100%フレッシュハンバーグ Large(ライス大盛)

    黒毛和牛100%フレッシュハンバーグ Large(ライス大盛)

  • ミート矢澤 - サラダ

    サラダ

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dandy_takao

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
ミート矢澤 五反田本店(ミートヤザワ)
受賞・選出歴
洋食 百名店 2023 選出店

食べログ 洋食 百名店 2023 選出店

洋食 百名店 2022 選出店

食べログ 洋食 百名店 2022 選出店

洋食 百名店 2020 選出店

食べログ 洋食 百名店 2020 選出店

ジャンル ハンバーグ、ステーキ
お問い合わせ

03-5436-2914

予約可否

予約不可

・ご予約について
お問い合わせ殺到の為、しばらくの間ご予約を停止させて頂いております。お客様にはご迷惑をおかけ致しますが、ご了承のほどよろしくお願い致します。

住所

東京都品川区西五反田2-15-13 ニューハイツ西五反田 1F

交通手段

都営地下鉄 浅草線「五反田駅」A2出口より、徒歩3分
JR山手線「五反田駅」西口より、徒歩4分
東急池上線「五反田駅」より、徒歩5分

五反田駅から284m

営業時間
  • 月・火・水・木・金

    • 11:00 - 15:30

      L.O. 14:30

    • 17:00 - 22:30

      L.O. 21:30

  • 土・日・祝日

    • 11:00 - 16:00

      L.O. 15:45

    • 16:00 - 22:30

      L.O. 21:30

  • ■ 定休日
    12/31、1/1、1/2
予算

¥4,000~¥4,999

¥2,000~¥2,999

予算(口コミ集計)
¥5,000~¥5,999 ¥2,000~¥2,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、Diners、VISA、Master)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay)

QRコード決済可

(PayPay)

サービス料・
チャージ

無し

席・設備

席数

52席

個室

(4人可、8人可)

※半個室でのご用意となります。

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

「 PEN品川区西五反田2丁目第2パーキング」:7台、「タイムズパーク24グループ本社ビル」:50台

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可(バースデープレート)、テイクアウト、デリバリー

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり、ベビーカー入店可

※お子様メニューはディナータイムのみのご提供です。

ドレスコード

無し

ホームページ

https://valuet.co.jp/brands/meatyazawa-gotanda/

公式アカウント
オープン日

2007年6月29日

備考

・並んでいる場合、店員の方が人数を尋ね、席を対応。
・株式会社ヤザワミート:https://kuroge-wagyu.com/
・ヤザワミートオンラインショップ:https://department.ec.valuet.co.jp/yazawa-meat/

ミート矢澤のお弁当をテイクアウトしてご自宅でお召し上がりいただけるようになりました。

[テイクアウト]ミート矢澤五反田事前決済テイクアウトサービス
https://department.ec.valuet.co.jp/takeout/meat-yazawa-gotanda

あのミート矢澤のお弁当がご自宅にいながらお召し上がりいただけるようにデリバリーを始めました。

[デリバリー」ミート矢澤テイクアウト恵比寿 デリバリーページ
https://department.ec.valuet.co.jp/delivery/meat-yazawa-ebisu

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

お店のPR

美しいフォルムから溢れる肉汁のナイアガラ。こだわり抜いた【黒毛和牛】を活気のある空間で堪能

当店でご提供する“ステーキ・ハンバーグ”のお肉は、熟練の肉の目利き職人が厳選。全国の最高品質の黒毛和牛の中から、さらに独自の厳しい基準と自らの目で吟味します。部位ごとに仕入れた至高の【黒毛和牛】を思う存分ご堪能ください!デミグラスチーズハンバーグをはじめ、ステーキやローストビーフなど、黒毛和牛を贅沢に味わい尽くせます。活気溢れる明るい空間は、仕事帰りや仲間とのご宴会など幅広いシーンにぴったりです!

初投稿者

kon-konkon-kon(937)

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