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食べログ 洋食 百名店 2023 選出店
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dandy_takaoさんの他のお店の口コミ
店名 |
ミート矢澤 五反田本店(ミートヤザワ)
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受賞・選出歴 |
洋食 百名店 2023 選出店
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洋食 百名店 2022 選出店
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洋食 百名店 2020 選出店
食べログ 洋食 百名店 2020 選出店 |
ジャンル | ハンバーグ、ステーキ |
お問い合わせ |
03-5436-2914 |
予約可否 |
予約不可 ・ご予約について |
住所 | |
交通手段 |
都営地下鉄 浅草線「五反田駅」A2出口より、徒歩3分 五反田駅から284m |
営業時間 |
|
予算 |
¥4,000~¥4,999 ¥2,000~¥2,999 |
予算(口コミ集計) |
¥5,000~¥5,999
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners、VISA、Master) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay) |
サービス料・ チャージ |
無し |
席数 |
52席 |
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個室 |
有 (4人可、8人可) ※半個室でのご用意となります。 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 「 PEN品川区西五反田2丁目第2パーキング」:7台、「タイムズパーク24グループ本社ビル」:50台 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり、英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可(バースデープレート)、テイクアウト、デリバリー |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 ※お子様メニューはディナータイムのみのご提供です。 |
ドレスコード | 無し |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2007年6月29日 |
備考 |
・並んでいる場合、店員の方が人数を尋ね、席を対応。 |
お店のPR |
美しいフォルムから溢れる肉汁のナイアガラ。こだわり抜いた【黒毛和牛】を活気のある空間で堪能
当店でご提供する“ステーキ・ハンバーグ”のお肉は、熟練の肉の目利き職人が厳選。全国の最高品質の黒毛和牛の中から、さらに独自の厳しい基準と自らの目で吟味します。部位ごとに仕入れた至高の【黒毛和牛】を思う存分ご堪能ください!デミグラスチーズハンバーグをはじめ、ステーキやローストビーフなど、黒毛和牛を贅沢に味わい尽くせます。活気溢れる明るい空間は、仕事帰りや仲間とのご宴会など幅広いシーンにぴったりです! |
初投稿者 |
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◾︎2014/9月
JR五反田駅から徒歩4分ほどの川沿いにある激旨ハンバーグ店さん
黒毛和牛専門の精肉卸会社のヤザワミート直営だ
テレビなどマスメディアで紹介され、常に大行列が出来るので有名
営業時間は、平日11:30〜15:00、17:00〜24:00
土日祭11:30〜16:00、16:00〜24:00
年中無休
それにしても待ち行列が凄い!
水曜日12:05に来店したが、平日では1番混んでいる時間帯なのだろう
既に店外ヒサシ下に13名待ち
実は驚くなかれ、これが待ち行列の先頭集団だ
これとは別に、道路川沿いに30名程の待ち行列がある
川沿いは樹林されているが、間隔が広いため、殆ど直射日光下で列ぶ事になる
真夏は辛い
待ち行列客のために、ヒサシ下にはミネラル冷水器が置いてあるのは嬉しい
13:00入店
約55分待った事になる
後ろにはまだ約20名列んでいる状態
因みに食事して13:30に出たが、その頃には待ち行列は8名だった
店内はテーブル多数
130席分はあるだろう
鉄筋コンクリートビルなのだが、デザイン用として、大きな木材の柱がクロスしている
天井からロウソクを模したシャンデリア
ライティングは昼でも暗め
お洒落な内装となっている
入って右側は大きなキッチン
テーブルには、既に紙エプロン、箸が用意されていた
箸だけと言うのは、肉が柔らかいので、ナイフとフォークは不要と言う証だろう
それともランチはハンバーグだけだからかな
BGMはノンビリテンポのカントリーウェスタンが流れている
壁の黒板に「.本日の黒毛和牛」の記載があり、部位毎の産地、個体認識番号、格付が表記されている
サーロイン 茨城 A5
リブロース 青森 A5
フィレ 茨城 A5
ランイチ 宮城 A5
モモ 群馬 A5
主なランチメニューは以下
黒毛和牛100%フレッシュハンバーグ Regulet1050円 Large1550円
黒毛和牛100%モッツァレラトマトハンバーグ 1350円
サイコロステーキ2160円
矢澤ステーキ(内もも)(300g)4320円
サーロイン・ステーキ(200g)5400円
フィレ・ステーキ(150g)5400円
平日ランチ限定メニューは以下
サイコロステーキ・コンボ(120g)2650円
サーロイン・コンボ(120g)4800円
フィレ・コンボ(120g)5800円
シャトーブリアン・コンボ(120g)6800円
ソースは、矢澤オリジナルソース/デミグラスソース/自家製おろしポン酢/香草バター醤油/わさび醤油の全種類がつく
トッピング
国産ガーリックチップ130円
国産ベーコン180円
全種メニュにライス、ミニサラダ、味噌汁がつく
ライス大盛無料
黒毛和牛100%フレッシュハンバーグ Large ライス大盛を注文した
すぐにサラダが来た
新鮮なニンジン、大根、レタスを使用している
ドレッシングは特徴無し
13分ほどしてから味噌汁が来た
刻ネギの味噌汁だ
味は普通
そしてハンバーグの登場!
熱々鉄板に載ったハンバーグ、その横にフライドポテト、カリフラワー、プチトマト、モヤシ
ハンバーグは、ツナギなしの黒毛和牛100%を使用している
それも最高級であるA5ランクの牛肉だ
A5牛肉を挽肉にするなんて、なんて贅沢なのだろう
肉汁たっぷりだ
焼き方は、ミディアムレアかウェルダンのどちらかを選ぶ形
お勧めのミディアムレアを選んだ
テゴネしたものの両面を焼き、その後、蒸気オーブンで中に火を通す
中身は70%以上がほぼ半生状態で、ふにゃふにゃの柔らかさ
これが他店には無い特徴となっている
ただし抵抗感のある人も多いだろう
ある程度焼きたい人は、鉄板が熱いうちにハンバーグを切り、切口を鉄板に触れさせて焼く必要がある
因みにツナギ無しの100%牛肉なので、固くゴワゴワになる傾向がある
多種の野菜を摩り下ろした醤油ベースの矢澤オリジナルソースが美味しい
ご飯大盛量は普通
確かに美味しい
しかし、列ぶほどの味かと問われたら、個人的には微妙だ