Ciel
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地域に根付く老舗洋食店
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ナポリタンスパゲッティセット(ハンバーグ、目玉焼き付)
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スープ
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主役〜♪
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ハンバーグと目玉焼き♪
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サラダ
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チーズハンバーグセット(海老フライ付)
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老舗だよ〜。
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置き看板はシンプル。
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テルスター
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
Ciel（シエル）
|
|---|---|
| ジャンル | 洋食、ハンバーグ、食堂 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3741-4743 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
穴守稲荷駅から116m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
15席 （カウンター8席、テーブル7席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| 備考 |
創業50～60年経つ老舗洋食屋（2011年現在）。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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所用あり、彼女と、彼女の実家へ。
ランチの候補店はあったけども、満席で振られ、こちらへ。
「キッチン Ciel」
店名に「キッチン」の名を冠するところはウマイ！とよく言われることで、ボクも常々も常々、そんな気がしてる。
その意見、賛成！
果たして、このお店はどうか？
入ってみると、非常にこぢんまりしたお店。
建物自体は新しいのに、換気扇の性能が追いついていないらしく、入店すると煙とニオイがスゴイ！
キョーレツ！
手書きのメニューが、なかなか…………すごい……………。羽田空港に近く、外国人旅行者にも対応すべく、英訳も添えてはいるが。
●ナポリタンスパゲッティセット(ハンバーグ、目玉焼き付)
〇チーズハンバーグセット(海老フライ付)
ワンオペで奮闘する店主。
奮闘、まさに。
カウンターのみなので、厨房に近く、動きがよく見える。
ボクたちのあとに3人組のお客が入ったのだけど、怒涛の勢いで、ほぼ同時に注文の品を仕上げてみせた。
これは、凄い！
肝心のお味は、さすが創業60年とも言われる老舗！と言えるもの。
ナポリタンはトマトの酸味がわりと勝った味。
ハム、玉ねぎ、ピーマンが入るオーソドックスなもので、パルメザンチーズとタバスコかけて、わしわし食え！って感じ。
添えられるミニハンバーグは柔らかく独特な食感。胡椒などのスパイスもしっかりと効いており、デミグラスソースが大層おいしい。それも、気取ったフォン・ド・ボーとかじゃなく、昭和下町の大衆的な、親しみやすいそれ。
目玉焼きはフリルつきの見事な半熟ときた！
ミニサラダもついて、なかなかのワンプレートランチ。
彼女いわく、どうやらガス釜で炊いているのでは？とのことで、ライスの炊き加減にわりと満足げ。
ひとくちもらうと、ミニサイズではあるが海老フライの印象も悪くない。
わかめ、溶き卵、ネギから成るカップスープは、お醤油味が濃い、これまた王道の下町仕様！
全体に充分充分美味しいのではあるが、厨房内での店主の動きが…………。う～む(ФωФ)(ФωФ)(ФωФ)
ワンオペで、極力待たせることなく効率よく料理を出して、回転よく、ということだろうけど、食器やら什器、フライパンに至るまで、ガチャンガチャン。ドカンバコン。ズダンドスン。
凄まじい音。
追い立てられてるよう。
彼女は、
「ここまできたら、凄いワ。笑いがこみ上げてきたわ」
と笑っていたけど。
サッと出てくるし料理は充分美味しいだけに、大変惜しいところ。
ごちそうさまでした。
~Data~
【紹介1016店/ログNo.1234】
【日時;2024/2/29 食べログ評価3.30】