丸八とんかつ店 本店
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店舗基本情報
| 店名 |
丸八とんかつ店 本店（まるはちとんかつてん）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
とんかつ 百名店 2021 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2021 選出店
とんかつ 百名店 2019 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2019 選出店
とんかつ 百名店 2018 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2018 選出店
とんかつ 百名店 2017 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | とんかつ |
| お問い合わせ |
03-3471-2681 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR東日本 京浜東北線・りんかい線 大井町駅東口より徒歩2分 大井町駅から163m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 真ん前のパチンコ屋の裏にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | 席が広い、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
1955年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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◎きっかけ
前々から、とんかつ屋さんがあるなあと、通り過ぎていましたが、会社の後輩君が、
大井町のとんかつ屋と云えば、ココですよ。それに、とんかつだけでなくて、ハンバーグや海老フライも楽しめるんですヨ！
と、半年ぐらい前、まだ夏の終わりに、聴いた言葉が耳に残っていて、何処で夕飯を食べるか、ノーアイディアの今夜、ぢゃ、寄ってみよっと、と頭の中で、独り言が響いた。
◎オーダー
初めて入る店では、定番メニューをオーダーするポリシー通りに、並とんかつ定食にしてみた。
向こう三軒両隣は、
ヒレかつ、または上ロースかつをアテとして、ビール飲みながら、熱燗飲みながら、いつも通り、やってる人ばかりな感じがした。
◎常連で賑わう店内
はベテラン店員と語らい、三十五六の大人しそうな兄さんも、奥から休憩から戻った店員さんと嬉しそうに挨拶をしている。老舗ならではの情景で、自然と産み出される空気感が漂う。
◎2階
1階が混んでいたので、二人連れは2階に案内されていた。2階からのオーダーもヒレか上ロースが多い様子で、並は、数人といったところ。
◎揚げ方
あげ釜は、二つの釜を使い、高温と低温を使い分けて、並とんかつは、揚げ終わると、縮こまり曲がったまま、余熱で中まで熱が通るのを立て掛けて待っている。
うーん、衣は、こんがりと濃く、キツネ色はとうに通り過ぎて、熊色の様な焦げ茶色である。
◎運び順
まず、キャベツの糠漬けの刻んだ漬物と割り箸が運ばれ、いよいよ順番が回ってきたんだな、と期待が膨らむ。
次に、間を開けず、豚汁、並とんかつが登場し、最後に茶碗に一膳のご飯がお目見えした。
◎実食
衣は焦げないギリギリで、パン粉はきめ細かい。
肉も並なので、並。しかし、衣も少しこの味は他店とは異なるし、揚げ方も珍しい。この店のオリジナルと思える。
ソース
ちょっと、オリジナルな中濃ソースであるので、辛めの何かが入っている感じだ。これも、他店とはちょっとだけ違う。
辛子
粉を解いた洋辛子がプレートについている。
キャベツ
ま、こんなもんかな。食べ進むと、盛りに来てくれます。キャベツを大量に食べたくなることもなかった。
豚汁
味噌汁は、豚肉と玉ねぎ人参入りの豚汁。
ご飯
可もなく不可もなし
お代わりしたくなる様な高級なシャリや、炊き方が上手い訳ではない。
◎全体感
特質すべきは、混雑していること、繁盛していることである。
店員も多く、感じも良い、控え目なサービスは行き届いていますし、悪くない。
それでも、このちょっとずつ全てが違うとんかつと、ソースは馴染むか否かだと思う違いだと感じる。
オーソドックスなとんかつではなく、ここのココでしか食せない、ちょっと違うとんかつ屋さんでした。
でも、すごい賑わいで、人気があるのは、足繁く通うファンがいるからであり、人気があるのに、素直に頷けないのは、珍しいが、何故だろうか？
他にとんかつ屋さんの老舗が近くにないからなのか？子供の頃から食べ慣れているお店だからなかのか。僕にはわからなかった。
次回はハンバーグかポークソテーにしてみるか。何かわかるかも知れない。