和製バールの趣き : 愛養

2018.9月下旬

最後に、星も消えないような時間帯に訪問。
毎回変わらないトーストとコーヒー。
時間が時間なのでコーヒーの味が幾分軽かったかも。


*************************************************
2016.12 おまけの冬

今日は２卓のテーブル側から入った。
早朝の市場飯を終えた人のコーヒータイムか混んでいる。

　　■ミルクコーヒー　450円

　　　応対はマダム。
　　　喉が不調がかっていたところ、ミルクコーヒーで温まった。
　　　この日は所用があり、上りのお茶をお断りして退店。

愛養へ初めて行った日、特にこちらが何も話さないのに、初めての人向き！な
対応をいただいた。以後、一度もそんなことがない。
なんとなく判るのだろうか。

*************************************************
2016.07 愛養に戻ってきた

今のうちに場内のほかの喫茶も体験したくて毎週通っていた。
雰囲気が好みの愛養に戻った。

　　■アイスミルクセーキ
　　■トースト

　　　ミルクセーキは均一に冷たく甘い。
　　　苦手な生卵は匂いもまるで感じられない。
　　　いつもの半分いちごジャムのトースト。
　　　朝から暑いせいかバターの塩分がおいしい。

この日、今までで唯一ちょっと店の空気が違った。
まあ、そんな日もあるのかもしれない。

*************************************************
2016.01 再訪

自分の場内＝愛養になりそうだ。
喫茶レビューが多いのだから、それでもいいか。

　　■ホットミルクセーキ
　　　ちょっと時間かかった。
　　　マダムが作ってくれたけど、手元はまるで見えない。

　　　出て来たグラスはやや小ぶり。
　　　自分の適温までしばし待つ。
　　　この色はやっぱり卵が入っているのかな。
　　　指先でこわごわ持ち上げていきますよ。

　　　甘み、強くない。
　　　卵の風味も強くない。
　　　わりとあっさり。

新聞と善良な世間話。
それが出来ない者は携帯に俯いて (エッグノッグはどんなだっけ) などと。

******************************************************
2014.11 再訪

外の盛況ぶりが愛養のなかにも伝わってくる。
ここは相変わらず、湯気とのんびりしたムードで良い。

　　■コーヒー　450円

　　　今回は真ん中あたりに座ったので、コーヒーを保温しておく
　　　ジャグのようなものが見れた。
　　　コーヒーはレトロなコーヒースタンドにある味。
　　　トーストを誘う味。
　　　途中からミルクを入れてみると、明るいタヌキ色という感じに。

世間話が心地よい、店の空気の一要素。
穏やかさは日本のものだけど、カウンターと飲み物を撮るとローマのバールみたいだ。

*********************************
2014.8　初

いいの。

築地はラーメンを食べたり、トーストを齧る場所で。
一応夜明けの4時に着いたけれど、夏の休日ですから。
東京は今、外国人観光客だらけですから。
行列を早々に離脱。
ターレが行き交う、夜明けの築地を見ることができて嬉し。
というわけで、1時間はほど迷走して、5時には愛養。

カウンター内は男性２名、常連らしいお客さん数組、外国人夫婦１組。
他の方のレビュー通り、自然で柔かい接客。
こういうコーヒースタンドぽい店自体、入った記憶は、相当遠い。
「こっちのほうが涼しいよ」と勧めてくれる。

■注文

----ミルクコーヒー ホット
----アイスコーヒー
----トースト　ハーフジャム ×２

　　ホットはグラス熱々で置かれる。
　　かっこ悪いが、しばらくは縁に唇を近づけて啜る。
　　店全体の色彩と「ＡＩＹＯ」のミルクコーヒーの色がよく似合う。
　　スポーツ新聞、お砂糖壷、マスターと常連の会話。

　　出されたトーストは一口サイズのカットで、トーストというより
　　フィンガーフードというか、おツマミというか。
　　このほうがパン屑が落ちないかも。
　　うちに遊びにくる友人たちにもこれからはこうしようかな。

築地マップを頂戴し、お礼を言って出た。

正直、(築地って奴は)気分も募っているが、自分が可能な築地を見出そう。
寒くなったら牡蠣を食べに来たい。