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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
佐賀ラーメン 美登里（みどり）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、中華料理、ちゃんぽん |
| 住所 | |
| 交通手段 |
つくばエクスプレス浅草駅(Ａ２出口)より徒歩5分 浅草駅（つくばＥＸＰ）から515m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンターのみ。珍しい銅板製カウンターです。） |
|---|---|
| 個室 |
無 ご相談により、貸し切りも可能です。 お気軽にご相談下さい。 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店前に灰皿設置。ディナータイムは喫煙可。 |
| 駐車場 |
有 徒歩1分圏内に3箇所コインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2010年12月12日 |
| 備考 |
イタリアンの名店コルテージアで修業を積んだ異色の経歴の店主が作り出すラーメンが特徴。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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佐賀ラーメン？馴染みのないフレーズに惹かれこちらのお店へ。
先客に団体さんがいて満席のため、しばし店内で待ちます。
食券制ではないため、会計、チャーハンの鍋振り、餃子の焼き、替え玉、注文取り等すべて店主ひとりで対応しています。うひゃ、これは大変。
注文は半チャーハンセットと餃子。
半チャーハンとはいえ結構な量。
ラーメンスープを入れて炒めているようでいい香り。油、水分多めで焼きめしに近いかも。味は濃いめで如何にもラーメン屋さんのチャーハンという感じでおいしかったです。
ラーメンは豚骨とは思えない澄んだスープ。
しかし、味わってみるとかなり獣臭がします。昔なら絶対苦手な類な味でしたが最近ではこの臭みの良さがわかってきました。
ちょっとクセになるんですよね。
他の方のレビューを読むと「クセのないスッキリスープ」との表記も目立つんですが、時間帯や日によるブレなのかな？？自分の感想としてはこの日のスープは「かなりクセのある好き嫌いが別れるスープ」だと思います。
具のチャーシューは2枚入っており、柔らかくおいしい。
餃子は忙しい中で焼いたとは思えないほど焼きムラの少ない綺麗な焼き上がり。
厚めの皮にジューシーな具が合っていました。
なかなか馴染みが薄い佐賀ラーメンというジャンルですが行って正解の良店でした。