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牛すじデミワイン煮込みランチ900円、豚のソテー赤ワインバターソースランチ900円
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牛すじデミワイン煮込みランチ 900円
13時半頃の訪問で、先客0、後客1。
今回は、前回帰りがけに紹介された
牛すじデミワイン煮込みにしてみました。
10分程度で、提供です。
おおっ。
牛すじって、煮崩れるのか、
一般的な煮込みだと、ほつれた繊維が
ちょろちょろ入っているだけのことが多い
気がしますが、この牛すじは、塊で、
ドーンドーンドーン
と4,5個入っています。
太鼓でも鳴りそうな勢い（笑）
早速、ひとかじり。
うはっ！
やわらかい。
筋張っているところがまったくなく、
所々、コラーゲンのようなプルプル感が。
デミソースは、どちらかというと
ワインの味が強く出ていて
前回の赤ワインソテーと似た感じも。
デミソースがたっぷりあるので、
ご飯にかけると、これまたイイ感じの
ハヤシライス的に。
前回より断然評価アップ。
こちらでは、この料理でしょう、
少なくとも手始めは。
食べログには「意外性」「独創性」
みたいな項目がないので、
総合点を高くしました。
（2017.7.2）
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豚ソテー赤ワインバターソース 900円
12時過ぎの訪問で、先客0、後客2。
ランチは6種類、900円か1000円です。
他ではあまり見なそうな
豚ソテー赤ワインバターソースにしてみました。
15分程度で提供です。
その間、厨房からずっと
肉なのかソースなのか
いい匂いがしていました。
ご飯の器がやや小ぶりですが
全体の量は少ないという感じはないです。
早速、豚肉から。
しっかり焼かれていて、歯ごたえ強め。
赤ワインのソースは風味がよく
気持ち塩分強めで、ご飯がすすみます。
イリコのきいたワカメの味噌汁は
ワカメスープのような味わいがあり
良好。
サラダのバジルドレッシングも
丁寧な作りです。
ややお高めの価格設定のランチですが、
味はそれに見合うかと。
火曜と金曜のワンコインランチが
俄然気になります！
（2017.6.18）
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かくがく
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
ビガラード（Bigarade）
|
|---|---|
| ジャンル | ダイニングバー、洋食、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5589-7272 |
| 予約可否 |
予約可 予約キャンセル規定。キャンセル期限は前日までとします。(貸切予約は、3日前までです)キャンセル期限以降は、キャンセル料として100%全額頂戴いたします。なお、人数変更は、キャンセル規定を遵守し、減名様分を全額お支払いただきます。増名様分は、応相談とします。web上での予約の場合、web上でのキャンセル且つ電話での直接キャンセルを行うものとします。予約の締結をもって上記を承諾したものとします。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
都営新宿線曙橋駅A2出口あけぼのばし通り沿い徒歩3分 曙橋駅から275m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| サービス料・ チャージ |
17:30以降にご来店の席のみご予約のお客様に限り席料としてチャージお一人様300円頂戴しております。ワンドリンクオーダーを皆様にお願いしてます |
席・設備
| 席数 |
16席 （10名以上貸切りok） |
|---|---|
| 個室 |
無 10名以上で貸切りok |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 ランチタイム禁煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可 |
| オープン日 |
2014年6月 |
| 電話番号 |
03-6457-8880 |
| 備考 |
paypay利用可能になりました |
| 初投稿者 |
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気になっていたワンコインランチを。
11時半過ぎの訪問で、
先客0後客2。
店内に入った瞬間から、肉のいい匂いがします。
今日のワンコインは、豚のソテー。
5分強で提供です。
ワンコインですが、結構ボリュームがあります。
味付けは、標準的な塩ダレですが、
とにかく、肉の量がたっぷりあります。
カシラみたいな肉ですが、
ややかための肉質に加えて、
厚めに切ってあって、
肉を喰らっている感がすごい！
脂も結構あります。
ちょっとワンコインではありえない
肉肉しさ。
これはお得感ありましたね。
今日たまたまかもしれませんが、
別の日のワンコインランチがどんな感じか
また食べにこなくちゃと思いました。
（2017.8.25）