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店名 |
會水庵(かいすいあん)
|
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受賞・選出歴 |
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 日本料理、創作料理 |
予約・ お問い合わせ |
050-5868-6407 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ千代田線赤坂駅6・7番出口より乃木坂方面に向かい徒歩4分 赤坂駅から278m |
営業時間 |
|
予算 |
¥6,000~¥7,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
席数 |
15席 (最大5名様まで) |
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個室 |
無 個室感覚の掘りごたつ式座敷有り |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣に有料パーキング多数あり |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
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料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
電話番号 |
03-3505-2369 |
備考 |
「注」カードが使えるのは 懐石 玉川 ¥7500 |
初投稿者 |
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ランチに何度か伺ったことはありましたが今回は夜の部へ。場所は赤坂中ノ町小路という赤坂駅から乃木坂方面へ少し歩いた裏路地。コム ラ アン メゾンの隣です。
昼ほどの賑わいは無く落ち着いた店内です。寡黙なご主人と浸しみやすい奥様のお二人がお出迎え下さいます。
5000円のお任せコース料理をいただきました。
しかし懐石系で夜でこのお値段は破壊ですね!
その内容は以下の通り。
1.先付
蟹寄せ豆富の揚げ出し
乗っけからしっかりお出汁の効いた期待以上の一皿に感激!
2.八寸
鯵の南蛮漬け長芋の磯部巻き
ズッキーニの揚げ浸し
キスの利久干し
輪島産岩もずく
椀物
大根 大葉 三つ葉のサラダ蕎麦
いや〜楽しい一皿〜
こんなに充実していたとは⁉︎
もっと早くから来ていればよかった〜
3.向付
造り盛込み 真子鰈 カマス
非の打ち所がない美味しさ!
素晴らしい〜
4.凌ぎ
鱧落としナメタケと山葵と共に
なるほどこんな合わせ方もあるんだ〜
5.鉢肴
焼物盛込み
鰻 出汁巻玉子 青紫蘇焼鳥 茄子味噌田楽
伏見甘長唐辛子と雑魚山椒煮 塩トマト
隠元生姜煮
これまたお見事!全て文句なしに美味しい〜
充実した一皿にまたまた感激!
6.強肴
冷製煮物 小ヤリイカと夏野菜の香味煮
ホッとする小粋な一皿!
これまたしっかり美味しい〜
7.食事
茶豆と夕顔の土鍋炊き込みご飯
えっ!まさかの土鍋炊き込みご飯!
ここ迄充実していて良いのでしょうか!
食べきれない程の炊き込みご飯!食べきれない分はお握りとしてお土産にしてくださいましたので翌朝美味しく頂きました。
8.止椀
大根と若布の味噌汁
これまたしっかり効いたお出汁がたまりません。
9.水物
自家製フルーツのタピオカと杏仁豆腐
しっかり美味しいです。
美味しい料理に美味しい日本酒。
どのお皿も大変しっかりたもので感動の連続。
とくにその驚くほどのコストパフォーマンスには脱帽です。
昼とは全く別な顔ですね!
心温まるお店でした。