元祖 紙やき ホルモサ 新青山ビル
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意外と安定感のあるホル・モサ
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滋養強壮、酸辣湯（麺）
酸辣湯が、好きである。
冬、特に、体調が芳しくなく感じられる時に、飲んだりするのだ。
が、お昼時にわざわざ夜の部単品のスープメニューの注文は、
何とはなしに憚られる（ように感じる）ものである。
こういう時は、酸辣湯麺の麺ヌキ、もしくは麺半分を注文することによって、
問題解決を図ることにしている。
お昼時をやや過ぎた時間帯、どうも食欲がわかず、
どうするかとウロウロしているうちに、当店の酸辣湯麺の案内が目に止まる。
酸辣湯麺の麺半分を所望。
味わいとしては、酸味と辛味のバランスのとれた、型どおりのもの。
辛味は、食べる中途から効いてきて、汗が噴出す。
期待を上回る、という程のものではないが、外さない味わい、ではあると思う。
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サンラータン麺の麺半分
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
元祖 紙やき ホルモサ 新青山ビル（カミヤキ ホルモサ）
|
|---|---|
| ジャンル | 鍋、中華料理、スイーツ |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3475-1774 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ銀座線・半蔵門線、都営地下鉄大江戸線【青山一丁目駅】直結 青山一丁目駅から120m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 QRコード決済可 |
席・設備
| 席数 |
60席 （60席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 禁煙席喫煙席の指定はなし 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 当ビル用駐車場（有料） |
| 空間・設備 | 座敷あり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 備考 |
Edy利用可 |
| その他リンク | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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たまの出勤となると、せめてランチ位は外で、と欲が出ちゃうンですが。
このコロナ禍サード☆ウエーヴの中にあっては、悩ましいですね。
まるやに空席があったのでたまにはトンカツでも、と思いましたが…。
というわけで、何年振りでしょうか、ホルモサへ。
此方は元々簡易な仕切りが卓ごとにされており、その意味で心配は無用。
昼時は過ぎていますし、四人卓を一人で使わせていただきます。
ミニセットなるものが、いいとこどりのお得セットのようなので、
このミニセットにしましょう。
選べる組合せの中から、担々麺らしき「辛み麺」とチャーハンのセットに。
そうすると、5分もしないうちにやってきました。早っ！
辛み麺は、明らかに形而上の担々麺ですね。
タンタンメンのタンは担であって坦ではなく旧字では擔である #冷徹な事実！
尚、々は社会通念上「踊り字」という記号であり、既に漢字ですらないという
#冷酷な現実 に私たちは向かい合わなければならない！
#言いたいだけ #一つ覚えのテンプレート #知ってることを全部いう
…とまあ、一応この定型文を繰り出すわけですが、これは「辛み麺」ですから。
ちょっと肩透かしにあった気分であります。
まあ何て言うんでしょう、今時の担々麺みたく、コッテリコテコテ、
芝麻醬もピーナッツバターもブチまけろ！#BCMKR！みたいな仕上がりではなく、
比較的大人しめというか、辛みもコクも「よい加減」。
一方のチャーハンも、いってみればあまり特徴のないチャーハンで、
まあウマいですが、それ以上でもそれ以下でもなく、ごく普通です。
良く言えば、街の中華屋として「期待どおりの味」というわけです。
でも、ランチであるわけですし、思ったとおりのものを出していただけるのは
ある意味で安定感に通ずるものがありますね。
何よりも、提供が早いのは、ランチでは重要な要素のひとつですし。
ホルモサを「街の中華屋」と呼んでよいのかという問題はありますが。
次回はいよいよ、紙焼きを食してみるべきですかね。
紙焼きといえば、昔とある宿坊の夕食に出てきた紙鍋を思い出しますが。
ランチでもOKの様子。紙焼き、ワタシ気になります！