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ハラカラ。(南青山店)の【アボカドバーガー】
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ハラカラ。南青山店の【アボカドバーガー】
"ハラカラ。南青山店"は、
今年の1月に南青山三丁目にオープンしたグルメハンバーガー屋さん。
本店は、三軒茶屋にあるようだ。
お店があるのは、数か月前までタイ料理店の"グラマラス"が出店していた場所で
グラマラスの時もそうだったが、B1Fのお店は、建物自体に看板が掲げられないせいか、
お店の存在を知ってもらうために、青山通りには置き看板、
そして、お店に入るために下りる階段の入口横でも派手にアピールしている。
注文したのは、アボカドバーガー。
これに、あさりの具だくさんチャウダーとコーヒーをセットで付けた。
まず、あさりの具だくさんチャウダーが運ばれてきて、
飲んでみると、味がややキツメ、、、
続いて、出てきたのがブレンドコーヒーで、
こちらはブレンド感も良いし、アツアツで美味しかった。
そして、メインのアボカドバーガーも運ばれてきて、
これぞ自分が求めるアボカドバーガー！というビジュアルだったので、
とてもテンションが上がった^^
バンズは、峰屋のパンを使っているとのことで、
(味噌ラーメンでいえば、西山製麺所の麺を使っているようなものなので、、、^^;)
食べる前から、絶対的な安心感があった。
そして、このバンズに挟まっているのが、150gあるプレミアムビーフパテと、
一週間熟成させたというアボカド、幾層にも重ねられた新鮮なグリーンレタス。
食べてみると、ソース類は一切使わずに塩胡椒だけで味付けしているとのことだが、
アボカドの濃厚なクリーミーな味わい、グリーンレタスのシャキシャキ感とほのかな苦味、
そして、優しく柔らかいビーフが相まっていて、これが自然とソースの代わりになっていた^^
これ以上を求めるのは酷な事かもしれないが、
ビーフパテからもう少し肉汁的なものが染み出てくると良かったかもしれない。
ただ逆に、肉汁が出てこなかったり、ソースが使われていないので、
峰屋のバンズの食感も最後まで維持できていたし、
ここ最近食べたグルメバーガーの中では、非常に食べやすかった^^
以上、"ハラカラ。南青山店"は、
(ソースたっぷりなハンバーガーを好む人には向かないかもしれませんが、)
素材本来の味を楽しみたい人には、とてもオススメなお店です。
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ハラカラ。南青山店(アボカドバーガー)
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ハラカラ。南青山店(アボカドバーガー)
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ハラカラ。南青山店(あさりの具だくさんチャウダー)
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ハラカラ。南青山店(ブレンドコーヒー)
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ハラカラ。南青山店(メニュー)
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ハラカラ。南青山店(セットメニュー)
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初代タタカエラーメンマン
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
ハラカラ。 南青山店
|
|---|---|
| ジャンル | ハンバーガー、カフェ、ダイニングバー |
| 住所 | |
| 交通手段 |
表参道駅より徒歩４分 表参道駅から361m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
44席 （外にテラス席14席あり） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり、オープンテラスあり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 健康・美容メニューあり、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ペット可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可） お子様同伴は可能ですが、お席をご利用される場合、ワンオーダー(ワンドリンク相当分)を頂いております。 |
| オープン日 |
2015年1月22日 |
| 備考 |
2018年12月より、PayPayはお使いいただけます。 |
| 初投稿者 |
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食材の良さが印象的なハンバーガー店、
"ハラカラ。"の南青山店へ行ってきた。
注文したのは、何度も食べている
"アボカドバーガー"。
峰屋のバンズに
塩、胡椒のみで味付けされたパテ、
そして、新鮮な有機レタスの下には、
マッタリとしたアボカドが鎮座。
バンズ、パテ、野菜は、
それこそシンプルな美味しさを
追求しているので、
ここにまったりしたアボカドが加わると、
その美味しさが、一層引き立つ！^^
これは、決して調味料では出せない味わい。
もちろんハンバーガーとしての
完成度も高く大いに評価できる
ハンバーガーだと思います。
ちなみにランチの時間帯の
お客さんは、テイクアウトで
ランチ限定のお弁当を買っていく人が
多いですが、やはり餅は餅屋。
ハンバーガを食べた方が、
このお店の実力が分かると思います。^^