Name: ラス
Address: 南青山4-16-3 南青山コトリビル 1F, 港区, 東京都, 1070062, JP
Telephone: 080-3310-4058
Price range: ￥6,000～￥7,999
Rating: 3.70

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collepi_口コミ60件フォロワー62人

4.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.1
サービス3.8
雰囲気3.8
CP4.3
酒・ドリンク4.0

2015/05訪問1回目

4.0

料理・味4.1
サービス3.8
雰囲気3.8
CP4.3
酒・ドリンク4.0

￥10,000～￥14,9991人

L'AS(ラス)

場所は南青山から少し歩いた、
少々分かりづらい所にある。

ラ・ベカスやコートドールなどの
名店で修行された兼子シェフのお店だ。

店内は、カウンター席のみとなっており、
女性客の割合が多い様だった。

コースは昼、夜5000円のみという
かなりリーズナブルな設定となっている。

この日のメニューは以下の通り。

◆出来立て自家製モッツァレラチーズ

◆フォアグラのクリスピーサンド
キャラメルオレンジ味

◆桃カブと水茄子、
グレープフルーツのカクテル

◆燻製にした鰹のマリネ
ブロッコリーとマスタードのソース
パクチーの香り

◆北海道産帆立貝のフリット
ヤングコーンの全てを味わう一皿

◆カシュー仔豚のロースト
カシューナッツのエーグルドゥース

◆ミニトマトのコンポートバジルジュレ
ピアノ・グリッロを添えて

◆濃厚なチョコレートのクネルと
ガレドラロワール
サマートリュフを散らして

◆ハーブティー

フォアグラのクリスピーは、
間のフォアグラのテリーヌに、
キャラメルの苦味とオレンジの酸味、
クリスピーの食感が合わさり、
量こそ多かったがペロリと平らげてしまった。

また、メインの仔豚のミルクのような
甘い香りとナッツの香ばしさが
非常に良い組み合わせで美味しかった。

ただ、その他の料理には
ずば抜けた美味しさというものが
感じられなく、廉価でコースを
提供する限界なのかなと感じてしまった。

5000円という制約がある中で、
これだけの料理を提供できる
兼子シェフの腕は素晴らしいと思う。

だからこそ、もう少し価格帯を引き上げて、
存分に腕をふるった料理を
食べてみたいと思った。

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訪問： 2017/05

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	ラス（L'AS）
受賞・選出歴	フレンチ百名店 2021 選出店食べログフレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	フレンチ、ビストロ
予約・お問い合わせ	080-3310-4058
予約可否	予約可＊システム上、テーブル席と表示されますが、２〜３名様の予約はカウンター席になる場合がございます。＊ご予約時間から15分以上ご連絡の取れない場合、キャンセル扱いとさせて頂き、お待ちのお客様をご案内する場合がございます。遅れる場合は必ずご連絡ください。＊当日のキャンセル、人数変更にはキャンセル料を申し受けます。＊ご予約時間ごとのコース一斉スタートとなっております。
住所	東京都港区南青山4-16-3 南青山コトリビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「港区南青山5-16-5」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	「表参道駅」から徒歩7分＊タクシーのナビでお越しの際には、道を１本間違えてしまうことが多いので、　住所を「南青山４−１６−４」とお伝えください。 2013年11月29日南青山4丁目へ移転表参道駅から425m
営業時間	月・火・水・木・金 12:00 - 14:30 L.O. 12:30 17:30 - 22:30 L.O. 20:30 土・日・祝日 12:00 - 14:30 L.O. 12:30 17:00 - 22:30 L.O. 20:30 ■ 営業時間＊予約時間前には入店ができない場合がございます。予約受付時間　10時～17時/22時～23時リコンフアーム、キャンセルなど、ご予約以外のお問い合わせ受付番号 090-6008-4069 ■ 定休日不定休
予算	￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T3010401096542 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	チャージ料としてお一人様５５０円申し受けます。当日のキャンセル、人数変更につきましてはキャンセルチャージを申し受けます。

席・設備

席数	40席（2〜3名様のご予約はテーブル席、カウンター席のご指定、ご確約は承っておりません。ご了承下さい。）
個室	無
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
お子様連れ	ご来店は小学生以上で、おまかせコース料理を召し上がれる方のみとさせていただいております。アラカルトのご用意はございませんのでご了承ください。
ホームページ	http://las-minamiaoyama.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/lasminamiaoyama/ https://www.instagram.com/restaurant_las/
オープン日	2012年2月6日
備考	ランチ営業をしております。お店から予約内容確認の連絡を差し上げる場合がございます。ご連絡が取れない場合、キャンセル扱いとなることがございますのでご注意ください。 Please be aware that you may receive a phone call or text message in order to confirm your reservation from the restaurant. If we can't reach you, we may cancel the reservation. ◆ご予約時間ごとのコース一斉スタートとなっており、ご予約時間前のお客様にはお待ちいただく場合がございます。またご予約時間を過ぎたお客様にはお料理を早めにご提供させていただく場合がございますのでご了承ください。リコンファーム、キャンセルなど、ご予約以外のお問い合わせ受付番号 090-6008-4069 店内撮影は他のお客様のご迷惑になることがございますので、お断りさせていただいております。料理の撮影は問題ございません。チャージ料金としてお一人様５５０円を頂戴しております。当店はおまかせ１コーススタイル、１ドリンク制となっております。＊テーブル/カウンターなど、席タイプはご指定、ご確約できかねますことをご了承ください。
初投稿者	おか丼（1604）

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