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渋谷ランチパスポート第四十一弾:人生初のレア牛かつ
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momochan0806
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店名 |
串音(クシネ)
|
---|---|
ジャンル | 串揚げ、居酒屋、日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
050-5869-7679 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
渋谷駅 A2出口徒歩3分 ハチ公口 徒歩5分 神泉駅から387m |
営業時間 |
|
予算 |
¥4,000~¥4,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥5,000~¥5,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 QRコード決済可 (PayPay、au PAY) |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T8810487861822 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席数 |
35席 (カウンター10席、テーブル25席) |
---|---|
個室 |
無 半個室有り。 2名~25名様まで対応可。 |
貸切 |
可 (20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり |
コース | 飲み放題、3時間以上飲み放題 |
---|---|
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2005年6月 |
電話番号 |
03-5941-7594 |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
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2015年4月24日初訪問
「牛かつ」というものを一度は食べてみたいと思っていました。
一時期、有名店のもと村をブックマークしていましたが、店の場所を覚えたので取り消しました。
そうしたら、ランチパスポート3冊目の、1000円で食べられる高級特集ページにこちらが掲載されているではありませんか。
心躍らせながら歩いて出かけました。
たくさんの飲食店がはいっている渋谷デリタワーの5Fです。
歩道には「牛かつ宮下」ののぼりがはためいていますが、ここで重要なお知らせ。
このレビューの店名が「串音」であることからわかるように、「牛かつ宮下」は昼だけの名前なんです。
最初、私も間違ったかと思いました。
12:30スタート、そして限定20食という条件がついていますが、13:30頃でも受け付けてもらえました。
職場の仲間みたいな男性4人組も同じものを食べたみたいです。
食後のおしゃべりを楽しんでいました。
コーナーごとに縄すだれのような感じで仕切ることができるので、夜は個室っぽく過ごせそうです。
本むらのレビューで「すぐ出た」「あっという間に揚がった」という話がよく出ていたので、すぐに食べられると思っていました。
そうしたら、案外待ちました。
壁の向こうの見えない場所にも個室的コーナーがあり、そちらのお客さんの分を先に作っていたようでした。
飲み物が長時間(15分くらい)出なかったのは残念でしたね。
黒ウーロン茶がついたセットだから水はナシ、ということかもしれませんが、食事の直前ではなく、先に出してほしかったです。
こちらから声をかけるべきだったかもしれませんね。
いよいよ私の定食が来ましたよ。
牛かつ、ほんのりと赤いです。
思ったよりは全体的に火が通っているようですが、レアはレアです。
いい感じの色ですね。
皿には和風サラダとポテトサラダが盛られています。
だしじょうゆとわさびで、という説明だったので、素直に従ってみました。
細かいコロモなので、しょうゆがすーっとしみていきますね。
肉はけっこうジューシーです。
わさびの分量の問題かもしれませんが、香りに肉の味が負けてしまう気がしました。
その後はわさびをつけないようにしました。
テーブルにソースも2種類あるので試してみました。
こちらも、ソースの味で食べているような感じになったので、だしじょうゆに戻りました。
トンカツだとソースと一体化してパワーアップするのですが、牛かつという料理はかなり繊細なのかもしれません。
牛かつではゴハンのオカズにならないのでは、と危惧していましたが、十分おいしくいただけました。
こちら、つやひめという米を使っているそうです。
ぴかぴかと輝いて、硬さもほどよく、とてもうまいゴハンでした。
ランチパスポート収支:前回までの累計損得13680円+定価1600円-支払1000円 本日の累計損得14280円