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店名 |
やさいや
|
---|---|
ジャンル | 居酒屋、日本酒バー、鍋 |
予約・ お問い合わせ |
080-6592-8887 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
渋谷駅ハチ公口より徒歩1分 渋谷駅から190m |
営業時間 |
|
予算 |
¥6,000~¥7,999 |
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
|
支払い方法 |
カード不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料10%チャージ料なし |
席数 |
16席 (カウンタ−6席、テーブル3卓10席位まで) |
---|---|
個室 |
無 二階は、一定時間、貸切可能。8〜10人。 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 お外に灰皿を御用意 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
オープン日 |
1994年4月1日 |
お店のPR |
渋谷のんべい横丁で、やさい、ゆば、生麩などのおばんざいと、鴨鍋で20年を迎えます。
季節の色あざやかなやさい、昔からの料理拵え、鴨やハモンセラノ、おどろくほど素晴らしいヌーベル日本酒、ワイン、ウィスキーをグラスでおたのしみくださいませ。 |
初投稿者 |
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渋谷ののんべい横丁にあるカモ鍋料理のお店です。
まず、店の場所をちゃんと伝えたかったので、細かい部分まで写真を撮りました。
ますはお馴染みの、のんべい横丁の赤い看板があるところを右の小さな路地に入って下さい。すぐに突き当たるので、左に行くと、所狭しと店が立ち並んでいます。『会津』という看板がある写真です。そこから50歩ほど歩くと右側に「やさいや」という白い電飾看板に薄い黄色い文字で書かれている店がありますので、そこがこのお店になります。遠目では見えないので、近くでも撮った写真をあげました。店の正面からも撮りました。店は2階です。一階は、まさにお酒中心のお店です。お店は左側の入り口から入ります。いきなり階段になっています。すごく急な階段で、ザ昭和の雰囲気満点です。写真も撮りましたが、この雰囲気がよいですね。2階は4畳くらいの部屋で、二人用のテーブルが三つ並んでいます。階段側は四人で食べるみたいですね。それくらい小さいスペースです。この昭和レトロな感じが非常に良いですね。
【メニュー】
カモ鍋セット 6,000円
前菜は写真の通りで、精進料理のようにひと皿一品で、お麩の醤油漬けを海苔で巻いたものから始まり、菜花のおひたし、しいたけ、赤かぶなどありますが、しいたけとにんじんはめっちゃうまいです。特ににんじんは、どのように味付けしたかわからないですが、非常にフルーティな食べ物に仕上がっています。是非、食べてもらいたい品ですね。
この前菜に合うのは日本酒です。日本酒も豊富でオーナーのこだわりの商品を案内頂けるので、好みに合わせて頂くことが出来ます。ワイングラスに日本酒を入れてくれるのもオシャレですね。
そしてカモ鍋。
基本的にお店の方が取り分けてくれます。
秘伝のタレにお麩を鎮めてから、カモの脂身を入れてもらいます。そのカモの油で出汁がしっかり味つきます。そこから野菜を入れて、野菜が煮てえ来たら完成です。カモの脂身は意外とサッパリしてて肉のジューシーさもあって美味しいです。
そして、カモの赤身を鍋の中へ。残りの野菜を全部煮て、二杯目をいただきます。コレも赤みの締まった味と出汁がマッチして美味いです。脂身を最初に入れて脂分の出汁がマッチしてるんでしょうね。
そして最後に雑炊で締めます。この雑炊もカモの出汁が効いていて、今までに食べたことのない味わいです。
【まとめ】
実は一年中、カモ鍋はやっているのですが、寒くなったこの時期だらからこそ美味しいんだと思います。意外と10月とかがすいているかもですね、急遽食べたくなった場合も大丈夫かもですね。