気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
03-3665-0088
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
学生時代世の中で最も美味いラーメン屋だった「しばらく西新本店」。そこで修行した大将がつくるあの当時の本家そのままの味。
-
{"count_target":".js-result-Review-39821496 .js-count","target":".js-like-button-Review-39821496","content_type":"Review","content_id":39821496,"voted_flag":null,"count":325,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
想夫恋
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
想夫恋さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
博多ラーメン しばらく 日本橋店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
03-3665-0088 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
半蔵門線 水天宮駅 5番出口徒歩3分 水天宮前駅から239m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
32席 （２F席もあり、団体OK） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員（無料）になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員（無料）になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか？ 詳しくはこちら
周辺のお店ランキング
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
2016.12.10
□今日は残念ながらスープが温い…□
久しぶり約五ヶ月ぶりの訪問。
土曜の16時頃は微妙に空いてる店が少ない。日曜日なら通し営業の店もあるが土曜日は昼夜二部制が多い。
オーダーしたのは生ビール、餃子にチャーシューメン。ビジュアルはいつも通りだがスープがちょっと温い。今日は昨日より冷え込んだので…いつもの火加減では弱かったのか…何れにしろちょっと残念であった…。ご馳走さまでした。
2016.07.18
□久々の「しばらく」やっぱ美味か～□
三連休最終日。博多ラーメン二連食を企てる。
まずはここ水天宮「しばらく」から。
チャーシュー麺を普通サイズで。スープを一口。きや～魔法の白い粉良い働きしてるな～！すりごまたっぷり入れて完食。連食するので替え玉は我慢我慢。
隣の客が店員さんに「ニンニク置いてますか？」と質問したが「申し訳ありませんが置いてません」との回答。そういえば昔ながらの博多ラーメン、長浜ラーメン屋にはニンニクって置いてなかったな～と思いつつ店を出る。今日も美味しくいただきました。ご馳走さまでした。
次は丸ビル「赤のれん」にむかえ！
2015.11.28
□世界で一番美味いラーメンだった□
まだ世の中で今のようなラーメン大ブームが起きる前、ラーメン一杯でテレビや雑誌やSNSでこんなに騒いでない時代から博多には口コミでそのうまさが評判となった有名店が数店存在した。「一心亭」、「赤のれん」そして西新にあった「しばらく」がそれである。学生時代中学、高校と西新に通学した自分にとっては何といってもこの「しばらく」が当時世の中で最も美味いラーメンだった事は間違いない。
水天宮前から徒歩3分くらいだろうか、ここ「しばらく日本橋店」はお洒落な外観、内観を装いひそかにたたずむ。
その味は先代の頑固親父が福岡は西新で守り抜いたその美味さそのままである。
スープは博多ラーメンの中ではごく普通の濃度。(世の中では博多とんこつラーメンはコッテリと思われてるが実は違って飲んだあともペロリと替え玉までいけるほどあっさり)
昔からだが、しっかり臭みなくとんこつの旨味だけが炊きだされた真っ白なスープに顆粒状の旨味調味料がたっぷり溶け込んでいる。西新本店では親父が小気味良く、赤い缶から一杯あたり小さじ3～4杯はしゃかしゃか入れていた。ここで育った自分からすると無化調ラーメンなんかくそ喰らえである。笑
麺は福岡、博多では珍しく太い部類に入る細麺である。チャーシューは注文が入ってから丁寧に薄く切り分ける。ここのチャーシュー麺は写真の通り本家同様丼一杯に敷き詰められる。(チャーシューは日本橋の方が美味いかも…笑)
卓上にはかなり細かく摩った摩りゴマが。これを丼一杯にかけて食べるとまた格別
。
この夏帰福した際に代替わりした西新本店にいったが、かなり味が落ちていてがっかりしたものだが、ここ日本橋では昔ながらの「しばらく」の味が楽しめ安心しました！ご馳走さまでした！
ラーメンの前にビールと共に食べたおでんも絶品でした！
□想夫恋の都内博多ラーメンランキング
2016.12.03更新
1位御天井草本店 5.0レビュー済
2位御天千駄ヶ谷 4.7レビュー済
3位赤のれん西麻布4.5レビュー済
4位力丸 4.3レビュー済
5位赤のれん丸ビル4.2レビュー済
6位しばらく水天宮4.1レビュー済
7位田中商店 4.0レビュー未
8位呑龍 4.0レビュー済
9位よかろうもん 3.9レビュー済
10位 やまちゃん 3.8レビュー済
ばりこて東高円寺3.8レビュー済
12位 濃麻呂二子玉3.4レビュー済
博多ラーメンセンタ3.4レビュー済
14位ぼたん大塚本店3.3レビュー済
ばりこて高田馬場 3.3レビュー済
16位 博多ばってん3.2レビュー済
馬うま東京駅3.2レビュー済
18位 まるむら 3.0レビュー済
★予選敗退
一風堂各店
一蘭各店
由丸各店
博多天神各店
ごたる
一竜各店
☆今後行かねばならない店
いっき(鹿浜)
博多白天(上町)
和(赤坂)
秀ちゃん(赤坂)
一幸舎(池袋)
いのうえ(浅草)
豚野郎(中野)