見た目にきれいな凝った料理 : アルカナ 東京

この口コミは、呆れましたさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

4.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.8
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
2014/07訪問1回目

4.0

  • 料理・味3.8
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.8
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
¥15,000~¥19,9991人

見た目にきれいな凝った料理

予約をして行きましたが、平日夜の利用のせいか空いていました。
予約時に苦手な食材を伝えておきました。

15000円のコース
冷たいトウモロコシのスープ:
添えられていたスプーンになにやら茶色いものが乗っていてなんだろうと思ったら、どうやらバルサミコのようです。スープはおいしいけど、個人的にはスプーンにバルサミコがついてないほうが良かったかも。

鶏と卵のティーポット:
本来、リードヴォーが入っているようですが苦手なので抜いてもらいました。大山鶏と三浦野菜が器に入っていて、そこには卵の黄身が隠れています。そこにブイヨンスープを注いでもらい、混ぜて食べます。黄身が濃厚でおいしい。スープはもうちょっと入れてほしかったかな。

フォアグラのポアレ:
フォアグラにさくさくの甘い板状のメレンゲが乗っています。このメレンゲがお菓子みたいでおいしかったです。もちろん、フォアグラもおいしい。

イサキと浅利のエスカベッシュ:
メニューにはエスカベッシュとあったけど、イサキの素揚げだと思いました。エスカベッシュって素揚げを酢漬けしたものだったと思うのですが、これはお酢は感じななかったので。酢漬けはそんなに好きじゃないので、結果的には良かったのですが。
クレソンが苦かったけどイサキはおいしかったです。(私はイサキを選びましたが、具なしのブイヤベースにサザエを入れて食べる料理もチョイス出来ました)

オマールブルーのロティ:
これが一番おいしかったかな。ぱっと見た目は、半分に切った黄色い丸いズッキーニが蓋のように伏せられていて中が見えないのですが、それを開けると中にオマールエビと小さく切ったズッキーニ、ズッキーニの花の中にはオマールエビの身が入っています。ズッキーニの花の中のオマールの味がちょっと濃かったけどおいしかったです。蓋のように被せたズッキーニは焼いてあり、すべて食べられます。

グラニテスプモーニ:
ピンクグレープフルーツシャーベットでお口直し。さっぱりおいしい。

メインのお肉:
メニューにはロースとありましたが、その他フィレ、ラムが選べます。それぞれロースとフィレを選択。アメリカンチェリーとトリュフオイルをソースにかけて食べます。マッシュポテトとトリュフが添えてあります。ソースは結構甘めだけど、どちらのお肉も柔らかくおいしかったです。ふと思ったけど、お肉の焼き加減は聞かれませんでした。出てきたお肉は、ミディアムレアくらいな感じでした。

青りんごのソルベとエスプーマ:
フヌイユ(ウイキョウ)のクリームが乗っていてさっぱりでおいしい。

デザート:
迷ったけど、それぞれフォンダンショコラと、桃のコンポートを選びました。フォンダンショコラはチョコレートが濃くておいしかったです。桃のコンポートはスープ仕立てみたいになっていて、桃が濃くておいしいです。
フォンダンショコラは結構なボリュームでした。

食後の飲物:
コーヒー

最後に小さいなお菓子:
小さなマカロンと、チョコレートマドレーヌみたいなものが出ました。

コーヒーがおいしかったです。食事はもちろんですが、コーヒーがおいしいという点はポイントが高いです。

料理の合間に三種類のパンがサーブされますが、バターではなくトマトソースをつけて食べます。トマトソースが結構甘かったので、個人的にはバターのほうが嬉しかったです。バターも置いてあると良かったのに・・・
正直言うと、トマトソースに合わないパンがありました。

全体的に見た目も調理もかなり凝っています。どれも盛り付けがきれい。色もきれい。野菜にこだわりがあるだけに野菜がふんだんに使われていますが、全体的にソースなど甘めな味つけだと思います。

店内は広くオープンキッチンがあり、テラス席(バーっぽい背が高いテーブルとイスなので食事は無理かも)もあり、開放感があります。

サービスは特にすごく良いとも感じませんでしたが不快なこともなく良かったです。
出口まで見送ってもらいました。

私には珍しくかなりおなか一杯になりました。

  • {"count_target":".js-result-Review-6559957 .js-count","target":".js-like-button-Review-6559957","content_type":"Review","content_id":6559957,"voted_flag":null,"count":5,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

呆れました

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

呆れましたさんの他のお店の口コミ

呆れましたさんの口コミ一覧(403件)を見る

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
アルカナ 東京(【旧店名】アルカナ 東京 カラト)
ジャンル フレンチ、ワインバー、イタリアン
予約・
お問い合わせ

050-5872-7409

予約可否

予約可

住所

東京都千代田区丸の内2-7-2 KITTE 6F

交通手段

地下鉄・JR各線東京駅 丸の内南口正面
KITTE(キッテ) 6階

東京駅から283m

営業時間
    • 11:00 - 15:30

      L.O. 13:30

    • 17:30 - 22:00

      L.O. 19:30

  • ■ 定休日
    不定休(JPタワーに準ずる)
予算

¥10,000~¥14,999

¥5,000~¥5,999

予算(口コミ集計)
¥15,000~¥19,999 ¥8,000~¥9,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay)

QRコード決済可

(PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY)

サービス料・
チャージ

サービス料10%

席・設備

席数

80席

(ダイニング74席、個室16席)

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可、30人以上可)

17名以上の場合には、ダイニングフロアの半面貸切をご案内します。 天井から床までのパテーションで完全個室になります。

貸切

(20人以下可、20人~50人可、50人以上可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

喫煙所は5F(1階下)にございます。

駐車場

KITTE地下駐車場ほか丸の内パークイン系列の駐車場をご利用ください。

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、バリアフリー、プロジェクターあり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク

日本酒あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

景色がきれい、夜景が見える

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる

お子様連れ

子供可、お子様メニューあり、ベビーカー入店可

未就学生のお子様をお連れの場合、個室(別途室料あり)でのご利用をお願い致します。

ドレスコード

特になし

ホームページ

http://arcana.co.jp/tokyo/

公式アカウント
オープン日

2013年3月21日

電話番号

03-6833-4139

備考

ワインのお持ち込みは別途お持ち込み料をいただいております。
未就学生のお子様をお連れの場合、個室(別途室料あり)でのご利用をお願い致します。
お電話にてご相談ください。

初投稿者

iuyuiiuyui(0)

お得なクーポン

全部で1枚のクーポンを全て見る

  • ※ クーポンごとに条件が異なりますので、必ず利用条件・提示条件をご確認ください。

ブログに店舗情報を貼る

このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。

店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム