パティスリー オゥ・ポワヴル
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バターの香り漂うパティスリー
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苺のショートケーキ
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北島チーズ ふわしゅわのスフレチーズケーキ
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苺とバナナのパリブレスト
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絹プリンと北島チーズ 幸せのスイーツプレート♡
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フィナンシェとパタート・ドゥース
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パタート・ドゥースの断面
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絹プリンの原材料
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フィナンシェ・オ・ショコラとパタート・ドゥース
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パタート・ドゥース
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フィナンシェ・オ・ショコラ
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フィナンシェの原材料
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フィナンシェ
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金時まめ子
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
パティスリー オゥ・ポワヴル（AU POIVRE）
|
|---|---|
| ジャンル | ケーキ |
|
予約・ お問い合わせ |
088-698-4566 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
吉成駅から1,627m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX、VISA、Master、JCB） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
（テイクアウトのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、オープンテラスあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 備考 |
【2010年7月 板野郡北島町中村字寺裏8-1 クレール北島より移転】 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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北島にあるケーキ屋さんです
有名なお店なのでご存知の方も多いと思います
おしゃれな外観
外からは厨房で作っているバウムクーヘンが見えます
店内は広々としていて
クッキーやフィナンシェ、バウムクーヘンなどの
焼き菓子が並べられた一角
贈答用の箱入りのお菓子が
ディスプレイされたショーケース
フレッシュケーキのコーナーがあります
店内はバターの香り♫
・苺のショートケーキ
・苺とバナナのパリブレスト
・絹プリン
・北島チーズ
・苺のショートケーキ
やっぱり大好きな苺ショート
生クリームとスポンジのバランスがよく
しつこくありません
・苺とバナナのパリブレスト
ボリュームがすごいのでインパクトがあります
香ばしく焼き上げられたシュー生地に
生クリームが混ぜられたカスタードクリーム
苺とバナナが入っています
大人から子供まで楽しめるケーキです
・絹プリン
シンプルな材料で作られたプリンです
とろりとしたなめらかな食感ですが
生クリームが入っていないので
あっさり食べられます
バニラビーンズが使われていて甘い香り
カラメルソースは苦味控えめで
卵や牛乳の風味を引き立ててくれます
こってり濃厚なプリンとは対極のプリンです
ポワヴルさんに伺った時は必ず購入するプリンです
・北島チーズ
こちらもポワヴルさんで必ず購入する
とっても大好きなチーズケーキ
スフレタイプのプチチーズケーキです
箱入りの5個セットのものもありますが
1個から購入可能です
小さいですがしゅわっと軽い食感
しっとりした生地からは
しっかりとチーズの風味が感じられます
スフレタイプのチーズケーキで
こんなにしっとりしていて
チーズ感を感じられるケーキは
あまりないように思います
チーズの風味を強くしてしまうと生地が重くなって
スフレのふわしゅわ感がなくなってしまいそうですが
ポワヴルさんの北島チーズは
スフレの軽い食感とチーズの風味が
ちゃんと両立しています
食べるとしあわせな気持ちになる
チーズケーキです(*´︶`*)♫
すぐに食べない時はラップできっちり包んでおくと
乾燥せずしっとり感を保てます( ´ ▽ ` )
・パタート・ドゥース
鳴門金時を使った
スイートポテトのような焼き菓子です
手に持つとほろほろ崩れるくらい柔らかいですが
口に入れるとしっとり
このしっとり感は
バターとクリームチーズのおかげでしょうか
さつまいもだけではなく白あんが使われているので
洋菓子と和菓子の中間のような味わい
コニャックが使われていて少し洋酒の風味があります
所々にあるさつまいもの粒が
食感のアクセントになっています
甘みは強すぎず
小ぶりなサイズなので
食べやすいスイートポテトです
紅茶によく合います
・フィナンシェ
バターとアーモンドプードルの香ばしい香り
焼き菓子の王道ですね♫
甘みは結構強いので甘党の方におすすめです
紅茶よりも濃い目のコーヒーをお供に…
中国茶のような癖のあるお茶にも合いそうです
・フィナンシェ・オ・ショコラ
ショコラフィナンシェです
深いチョコレート色をした生地
ほろ苦さがありプレーンのフィナンシェよりも
バター感や甘さが控えめです
普段はプレーンの焼き菓子が好きなのですが
ポワヴルさんのフィナンシェは
ショコラの方が好みでした
厳選した素材で丁寧に作られた
食べると嬉しい気持ちになれるスイーツ
お気に入りでおすすめのパティスリーです(*´꒳`*)