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5月のわかたけ
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いい素材を揃えていますね。
再訪2016年11月写真7枚追加。
徳島食べログレビュアーオフ会忘年会、居酒屋さんのあとの２次会でわかたけさん。
１年半以上もご無沙汰でした。何回か予約をトライしたけど当日は無理のようでしたね。
４人掛けの掘りごたつ席２つに分かれて座ります。
私のほうにはＡさん、Ｉさん、Ｙさん。さっきの居酒屋と同じやん＾＾
女性陣のいらっしゃるほうへ行ったらよかったかな？とも思ったけど。
生ビール、上勝ビール、芋焼酎などで乾杯～。
アンキモ
ふぐ皮湯引き
白子ポン酢
本日のかま塩焼き
ここで獺祭スパークリング。
クリームチーズ酒盗和え
はぎ肝和え
どれも旨い！特にはぎ肝和えはここの常連のＡさんイチオシだけあって最高です。
本当にいい素材を揃えています。
向こうの４人が何をいただいたかは全然知りません＾＾誰かのレビュー待ちですね。
ご馳走様でした。 え、まだ行くの？＾＾
初レビュー2015年3月
今日は家内と二人で両国橋のわかたけさん。
去年末、食べログオフ会で酒野夢蔵様からお勧めいただいたお店です。
あら～、いつも呑んでるスナックのあるビルの１Ｆにあるんだね、気が付かなかった。
雨の夜の８時ごろ、予約もせずに飛び込みです。
「二人、いけます？」「カウンターならちょうど二席空いてます。」
男前のお若いご主人ですね。カウンター８席、テーブル４席*２のこじんまりした
お店ですけど雰囲気があります。
私はビール、家内はウーロン茶。
お通しは青柳の酢味噌和え。貝の味がしっかりしていて美味しいですね。
頼んだものは
トロの造り 綺麗な盛り付けで口へ入れると溶けます。
生湯葉うに乗せ とても上品な料理ですね。
鮑 料理方法は刺身でも焼きでも。焼き加減も選べました。
充分に火を通してもらって頂きました。旨い。肝大好き＾＾
しらさ海老 これも焼いていただきました。他の料理法も頼めます。
鮪の中落ちをサービスで頂きました。わ～い＾＾
私がビール２杯と冷酒をいただいてお会計は９千円くらいでしたので
素材、料理からするとお安いですね。またお邪魔したいと思います。
ご馳走様でした。
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②つきだしはアンキモ。
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②ふぐ皮湯引き
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②タラ白子ポン酢
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②本日のかま塩焼き
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②獺祭スパークリング。
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②クリームチーズ酒盗和え
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②はぎ肝和え
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①トロ。きれいな盛り付けです。
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①生ビールは一番絞り。キリンがいいね。
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①お通し
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①生湯葉うにのせ。
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①芳水。徳島の酒。
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①あわび。焼いてもらいました。
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①しらさ海老の焼き物。
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①サービスでいただいたまぐろ。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
わかたけ
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、海鮮、郷土料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
088-626-1283 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR徳島駅より徒歩約１5分 阿波富田駅から656m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
20席 （カウンター8席、座敷12席（6人×2）） |
|---|---|
| 個室 |
有 （6人可、8人可、10～20人可） ６人掛けが２部屋あり、敷居をはずして１２人まで可能。 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
| オープン日 |
2009年 |
| 備考 |
お通し代300円 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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今日は東京からの取引先、地元関係者の4人でわかたけさん。
刺し盛り、阿波尾鶏焼き物、阿波牛サイコロステーキ、とこぶし煮つけを注文。
私以外の3人がほとんど食べずに酒ばかり＾＾
3人ともあまり食べることに興味がないと言う....
私一人頑張って食べるが食べきれない。
刺し盛りの鱧の炙りうに乗せ、鰹が良かった。季節ですね。
阿波牛は脂多くてちょっと..この肉はすき焼きとかが良さそうだ。
とこぶし大好物。あれば頼んじゃう。
お客さんが払ってくれたので金額は不明だけど
料理代より酒が高かったような気がするなぁ＾＾
ご馳走様でした。
この後蝶々の店２軒廻って撃沈。最後の店は記憶がほとんどありません...