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胡桃亭
（くるみてい）食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
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0287-37-7575
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粒々感と透明感のある綺麗な仕上がり、土日限定 ｢胡桃亭｣の手挽き田舎蕎麦
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外観
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十割蕎麦 百名店
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お茶とお絞り
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手挽き田舎蕎麦(1250円)
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手挽き田舎蕎麦
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手挽き田舎蕎麦アップ
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粒々感と透明感のある綺麗なお蕎麦
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山葵をつけて･･･
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蕎麦湯
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旭興(大吟醸)グラス(880円)
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旭興 大吟醸
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店内
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店内
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こだわり
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
胡桃亭（くるみてい）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
そば 百名店 2024 選出店
食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
そば 百名店 2022 選出店
食べログ そば 百名店 2022 選出店 |
| ジャンル | そば、天ぷら |
|
予約・ お問い合わせ |
0287-37-7575 |
| 予約可否 |
予約可 予約人数 4名様まで。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東北本線野崎駅よりタクシーで5分。歩く場合は最短で2.6kmあり 野崎駅から1,914m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
28席 （1テーブル最大4名） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 10台ほど |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり、バリアフリー、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（小学生可） 乳幼児含む 未就学児不可 |
| オープン日 |
1991年 |
| お店のPR |
自家製粉十割蕎麦
主に栃木県内産の玄ソバを直接生産者より仕入れ、低温貯蔵庫で温度管理のもと玄ソバを石臼で挽いた粗挽き蕎麦粉をつなぎ等は一切使用せず水だけで打ち上げた十割蕎麦。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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訪問日 2022.5.29(日) 13:00
那須塩原市のお蕎麦の名店｢胡桃亭(くるみてい)｣さんでランチを‼
百名店で、調べたところ御主人は岐阜の名店｢胡蝶庵｣で修業されたそうです。
この日は日曜で混雑しそうな感じになりそうなので
予め、電話にて予約をしておきました。
予約は13時指定に。
13時ということで遅いランチタイムとなりましたがお客さんで混雑していました‼(・・;)
予約をしておいたので入店が楽々･･･‼(´▽｀)
小上がり席へと案内されました。
店内は和モダンな佇まいで骨董品などが飾られていて、趣のある空間となっております‼
そして、BGMはジャズ‼
さあ、オーダーしたのは土日限定の｢手挽き田舎蕎麦｣をいただくことに‼
連れも同じのを‼
連れは日本酒も頂くことに‼
●旭興(栃木)[大吟醸] グラス(880円)
お隣の大田原市にある渡邉酒造さんのお酒
連れがお蕎麦にも合ったということで、何だか羨ましかったです～
私は運転なので我慢･･･‼
なので、私はこのあととある酒店でこの｢旭興 大吟醸｣を手土産で買って帰ることに‼
さあ、そして｢手挽き田舎蕎麦｣が配膳されました‼(^-^)
●手挽き田舎蕎麦(1250円)
粒々感と透明感のある綺麗な仕上がりですね‼
エッジも効いていて･･･。
一年以上熟成させた玄蕎麦を殻付きのまま手臼で挽いた蕎麦粉で打って仕上げたそうです‼
薬味の他に、塩も付きました。
さあ、いただきましょう‼(^-^)
先ずは、蕎麦だけをひとくち･･･
いやぁ～この風味豊かさ‼
特有のざらざらとしていながらも、口当たりが良く
噛むとしっかりとコシも感じて、この蕎麦の風味が口のなかで舞っていますね‼
滑らかさも抜群‼
次に塩をつけて･･･
まさにこれもまた違った美味しさ‼
この塩は何処産かは不明ですが、きっとこのお蕎麦に合うように、試行錯誤を重ねてこの塩を見つけだしたのでしょうね‼(・・;)
そして、山葵をつけて･･･
これもまた贅沢な味わい方で最高だね‼
つけ汁には、三分の一程度に･･･‼
キリッとした鰹の風味もじわじわ～っと漂います‼
流石は土日限定の田舎蕎麦‼
レベルが高いですね‼(・・;)
〆に蕎麦湯をいただきました‼
トロッとポタージュのように濃厚です～‼
最初の蕎麦のみを楽しみ、塩、山葵、つけ汁と段階ごとに堪能でき、どれも美味しく満喫できました‼(^q^)
評価･･･4.3
ご馳走さまでした‼(^q^)
蕎麦がきや天婦羅もオーダーしようと思いましたが、ちょっと時間がかかるとのことなのでまた行く機会があったら、味わってみたいと思います‼