株式会社ヴィアホールディングス [食べログ]

VIAとは、｢Valuable ＆ Imaginative Addition｣の頭文字の略称です。直訳すると｢価値の高い、創造力に富んだ付加｣、言い換えれば｢世の中により新しい価値を創造していく｣という意味を表しています。またVIAという言葉は、英語で｢～経由で、～を媒介として｣という意味を、ラテン語で｢道｣という意味を持ちます。これらの意味を合わせて、VIAという社名に｢私たち独自の力を通して、世の中により新しい価値を創造し、未来への道を切りひらいていく｣という意志を込めています。

株式会社ヴィアホールディングスの展開ブランド

備長扇屋

（びんちょうおうぎや）

真心を込めて炭火で焼き上げた焼き鳥を中心に、お値打ちなメニューで、家族連れなど幅広い年代のお客様にお喜びいただいております。

[居酒屋]
ぼちぼち

（ぼちぼち）

特注大鉄板で焼き上げる本場大阪のお好み焼き・鉄板焼きを、昭和30年代の大阪下町をテーマにしたレトロな癒しの空間でお楽しみいただけます。

[お好み焼き、もんじゃ焼き]
やきとりの八扇

（やきとりのはっせん）

低価格を目指した新業態の焼き鳥居酒屋です。親しみある店内で、焼き鳥、串もの、店仕込み、手づくりにこだわった商品でお客様をお迎えいたします。

[焼き鳥]
紅とん

（べにとん）

備長炭で焼いた本格的な豚もつの串焼きが自慢のお店です。常に新鮮な豚ホルモンを使い、その他のメニューも素材に徹底的にこだわっています。

[居酒屋]

本陣串や

（ほんじんくしや）

焼き鳥を中心とした居酒屋です。お気軽にご利用いただける低価格を目指したお店です。

[居酒屋、焼き鳥、串揚げ]
ベッラベーラ

（べっらべーら）

本場の味を再現した自慢のピッツアをはじめ、前菜・パスタ・サラダなどバラエティ豊かなイタリア料理が楽しめるお店です。

[イタリアン]
虎包

（ふーぱお）

強火の炎で調理した、家庭では味わえない一品料理。特に、旨みたっぷりのスープを閉じ込めた小籠包をはじめとする、いろいろな点心がおすすめです。

[飲茶・点心]
いちげん

（いちげん）

和・洋・中のバラエティ豊かなメニューが自慢。サラリーマンからご家族連れのお客様まで幅広くご利用いただいています。

[居酒屋]

うおや一丁

（うおやいっちょう）

鮮度・ボリューム・お値打ち価格をコンセプトにした刺身居酒屋です。旬のおいしさをお楽しみいただいております。

[魚介・海鮮料理]

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