初めてのアンテンドゥ : アンテンドゥ 所沢東口店

2015年12月追加
年末の買い出し他で所沢へ。
帰り際にまたパンを購入！

・芋つつみ ハーフサイズ
10×10㎝の正方形で、ハーフサイズで長さも10㎝位。
食パン型です。
ほんのりと甘みがある生地で、
ふんわりしてて美味しい。
ミルクっぽい味がするような？
甘くて煮てある芋が角切りで入ってて、
甘さが足されます。
おやつパンではありますが、
美味しかったです。

・カマンベールベーコン
直径10㎝弱位。
ハードなフランスパン生地で成形されてます。
ベーコンとクリームチーズを入れて焼き上げたパンですね。
こちらも焼き直してみましたが、
フランスパン生地のもちもちさはしっかりあり、
表面ざくっとしてて美味しいです。
カマンベールとベーコンはお互いを引き立てているようで、
塩気を足すベーコンと、
クセがありながらも風味を添える
カマンベールチーズが良い相性ですね。
ベーコンとカマンベールチーズを合わせたことなかったし、
他でもカマンベールと合わせてるのを見たことなかった。
これはアリですね〜。
美味しかった。
これをトーストしてみたんですが、
食感がザクザクになります。
別のパンみたくなった〜。
バター塗ったら普通に食事パンとしても
食べられなくはないかな。
焼いた食感も面白いので、またやるかも（笑）。

・クランベリーカマンベール
長さ20×幅10㎝くらい。
これは焼いてあるのに
焼き色が全くついてなくてパンは白いです。
その間にクランベリーの赤いのが
ちらほら入ってるのが見えてます。
生地はフランスパンなのか、
ソフト系なのかもよくわからない…。
ハリのあるソフト系？かソフトフランスかな。
味は特にしなくてちょっとモチッとしています。
クランベリーが酸味を足し、
カマンベールが独特の風味を足してますが、
カマンベールじゃないほうが良いような？
クランベリーの風味よりも強いから
チーズ味のみになっちゃう。
焼き直すと、モチッと感が下がり、
表面のサクッとさが入り、
こちらのほうが好みです。
なんとなく生地も甘く感じるし。
チーズのクセも軽くなるようで、
温めたほうが食べやすいですね。
割と美味しかったので、リピありです。

・あんバターフランス
直径12㎝位
フランスパン生地にあんこが入り、
バターが乗せてあります。
塩気が軽くあるソフトフランス生地で、
カリッとさがあり美味しいです。
あんこはあまり甘すぎず、
量は多くないのでちょうど良いバランスです。
乗ってるバターは軽く甘みが付けてありますが、
全部一緒に食べても甘すぎなくて不思議〜。
このバターはミルクフランスとかにも使いそうな感じです。
定番ですがすごく美味しかったです。
また買います。

・ふんわりコーンパン
10×10㎝位の正方形
コーンの粒が見えてます。
焼き色がしっかり目についてて、
普通に美味しそうです。
ソフト系のですがハリのあるパン生地に
コーンが割と入ってて、
ほんのりと甘みがあり、
ジョアンとかとは違う系統でしたが
美味しかった〜。
これはこれでオリジナルなコーンパンですね。
温め直すと、ふんわりした生地が甘く、
表面さっくりしててより好みに。
リピありです。

・パンプキンロール
直径10㎝位
ソフト系の生地でロール状になってます。
トップにはかぼちゃの種を乗せてあります。
ソフトでハリがあるブリオッシュっぽい生地で、
かぼちゃの味がするのでかぼちゃが練りこんであるのか、
着色してあるのかで生地は軽い黄色です。
生地はほんのりと甘く、かぼちゃの香りがします。
白い小さな四角いのがちらほら入ってるんですが、
ちょっと甘くて何かわからない…。
かぼちゃの角切りも入ってます。
全体的に甘さ控えめで、
かぼちゃの優しい風味が良くて美味しかったです。

・コーヒーあんぱん
直径10㎝位
粉糖か小麦粉かがかかってます。
ソフト系のパン生地の中に、
多めの生クリームとあんこ、
底には餅？が入ってるようです。
パン生地はほんのりと甘いですが、
コーヒーがほろ苦くて甘すぎなくなってます。
生クリームも甘さが付いてて、あんこもちょっと甘い。
餅は甘さが軽くついてるくらいですが、
伸びて不思議な感覚。
パン生地にちょっと入ったコーヒーで
全体を引き締めているんですね〜。
餅とパン生地が合うとは思わなかったので、
すごい面白いですが美味しかった。


2015年10月↓
今まで近くにアンテンドゥは無く、
出かけた先であっても目的のパン屋があり買えなかったりして
今まで1度も利用したことがなかったです。
何度も所沢行ってても、
なぜか買うまでに至らず。
今回は相方がパン屋あるぞ、と言われ
で、存在は知っていたけど入ってみることに。
ちょうど小腹が減ってて
ドトール入りたかったけど
選挙の駅前演説で激混みでしたので
買って帰って家でコーヒーと共に食します。

いちごサンドはでっかいいちごを半分に切ったのが見えています。
黄色が強めのパン生地で、
特に特徴はないですが
ふんわりした食感でほんのりと甘いかも。
生クリームを繋ぎにいちごが３つ。
いちごは酸味が結構あり、
スイーツ的なのを想像してたら酸っぱくて。生クリームが割と甘めかと思うけど、
ちょうどいい塩梅になりますね。
厚みがすごいけど、
ペロリと食べ終えました（笑）。

くるみとハチミツのは直径が12㎝くらい。
ハード系の生地でした。
ハチミツのジュレ？っぽいのがかかって
表面は光っています。
ハチミツないとこだと軽い塩気がある生地に
クルミの香ばしさがあり、美味しいです。
ハードタイプなのに密度がそれほど高くなくて、
重さがなくむしろ軽いかと。
合間にもハチミツがチョコチョコ入ってますが、
この甘さとクルミの風味で
とても美味しい組み合わせですね。
あってもおかしくないのにあまり見かけないので、
この組み合わせが気に入りました。
濃厚な甘さはアカシアじゃなくてレンゲのかな？

あと２つ購入しましたが、
翌日は祝日に出社のお楽しみランチ用に。
書けたらレビューのせます。

で、残り二つの分追記
何かのフォカッチャ(名称失念)
直径15㎝くらいのU字型。
かなり柔らかいパン生地で、
フォカッチャってこんなんだったっけ？
たっぷりとミートソースが入り、
ゴロゴロと大きめキノコが入ってて食べ応えがあります。
チーズの香ばしさが軽くして、
とっても美味しいです。
甘さも無く塩気も感じない
ただのパン生地だったのを除けば悪くはないと思います。

ハムたらもロールは直径8㎝程度。
ソフトなパン生地をロール状にし、
合間にハムを織り込んであり、
上にはたらもサラダが乗っています。
甘みのあるパン生地で、
ハムは安い感じの色合いで薄め。
たらもサラダはまあまあです。
ただハムはハム、たらもサラダはたらもサラダ
でいいんでは、と思ってしまう。
ボリュームはあるけど、ハムの味はどっか消えちゃってるし。
上にじゃがいもの重いの乗せてるので、食べにくいことこの上ない。