八千代うなぎ蒲焼店
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職人の味
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竹 ￥2700
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店舗基本情報
| 店名 |
八千代うなぎ蒲焼店（やちようなぎかばやきてん）
|
|---|---|
| ジャンル | うなぎ |
|
予約・ お問い合わせ |
048-581-1388 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
駅より徒歩７.～８分 寄居駅から656m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 席が広い |
メニュー
| 料理 | 魚料理にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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売り切れじまいになってしまうお店です。
私は２人でお昼１２時少し前に入りました。
他のお客はその時点では一組でしたが１２時を過ぎたらあっという間に
お客が増えた。
遅くなりそうならば電話で予約を入れておくと良いようです。
その時も電話で予約が３組ほど入っていました。
店のご主人が炭に火を調整する音が“カンカン”と響き・・・
“パタパタ”とうちわで火をあおり・・・
手際よく串にさしたうなぎを返しながら焼く姿は美味しさを期待します。
うな重は松・竹・梅。私は竹を注文しました。
蒸してから焼いていますからふっくらとしています。
なかなかの大きさでボリューム満点。 甘すぎないたれが良いです。
満点に足りない０．５ポイントは今度は“松”を食べてみたいからとっておきたいポイントです。
ただし、このタイプの職人のお店にありがちなサービススマイルは期待しないほうがよいです。
きわめてお愛想はありません。従業員かアルバイトか身内かは定かでありませんが
最低限度な会話と挨拶だけです。
味は確かです。