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店舗基本情報
| 店名 |
スミレ食堂
|
|---|---|
| ジャンル | つけ麺、ラーメン |
| お問い合わせ |
048-598-7377 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR熊谷駅・東口から数分。 熊谷駅から163m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2016年2月26日、久しぶりに熊谷で所用です。ランチは予てからBMしていた熊谷駅直結tiara3Fにある中華そばスミレ食堂さんに伺うことにしました。
11時の開店直後に到着、券売機で特製つけ麺大盛のボタンをポチッと押します。つけ麺が普通大盛とも800円、特製つけ麺が200円プラスの1000円、普通大盛同額です。味玉とチャーシュー4枚、海苔で見た目も味わいも変化できるならと思い切りました。
待つこと15分で着丼。太麺でかつ、あつもりをお願いしましたので、時間がかかりますね。
ビジュアルは、期待通りに大量のストレート太麺の上に、炙りチャーシュー4枚、味玉、海苔、三つ葉が乗った丼と、スープには刻みネギ、メンマ、ナルト、角切りチャーシュー、海苔の上に魚粉が乗ったつけ汁椀が美しいです。
お味は、モチモチしたストレート太麺が魚介系濃厚スープと見事な相性でよく絡みあい、喉越しも良く、大変美味しいです。
スープの中の角切りチャーシューはとてもジューシーです。メンマも良い食感です。魚粉を途中から混ぜると、味に変化がでてよかったです。
味玉を割ると、期待を上回る黄身とろ具合で嬉かったです。スープは最後まで冷める事なく、美味しく頂きました。
麺の量も大盛だけに多めでしたが、最後まで飽きずに美味しかったです。
満足の特製つけ麺、ご馳走さまでした！