肉汁つけめん イナバ スタイル
（INABA STYLE【旧店名】麺堂稲葉Kuki Style）- 最寄り駅：
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新店？ リニューアル 肉汁つけめん INABASTYLE 和出汁肉汁つけめん(800円) | ビール牛（うし）のブログ
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新店 麺堂 稲葉 ～Kuki style～ プレオープン とりそば（７００円）｜ビール牛のブログ
麺堂稲葉～Kukistyle～埼玉県久喜市青毛3-13-19麺堂稲葉～Kukistyle～のレビューを見る
４月２１日１４時２０分訪問(^^)v
古河の行列店「麺堂稲葉」がついに埼玉初登場ですね(^O^)／
古河の本店にも２年位前に訪問しています。
店主さんのブログでプレオープンを知り、訪問です。
しかし、プレオープンなのに店内待ちが発生しています(T_T)
これはすでに行列店確定ですか？
まあ、古河まで行くことを思えば来やすいですけど(^_^;)
入り口左手の食券機で「とりそば（塩味）７００円」を購入して列の最後尾に並びます。
ＢＧＭは当然のことながらB'zですね(^^)
店内にもB'zのポスターなどが貼ってあります(^^)v
待っているうちに食券の回収が有りました。
順番が来てカウンター中央の席に着席。
調理の様子が良く見えるいい席に座れました(^^)v
ラーメンを作っているのを見るの好きなんです。
丁寧な仕事ぶりですね。
一つ一つの仕事ぶりがやはり安定していますね。
店主さんともう一人の男性店員さんは仕事ぶりがだいぶ慣れてきている感じですがこちらで雇用された方なんでしょうか年配の男性と女性、そして若い男性店員さんはまだぎこちなさが見えますが(^_^;)
まあ、正式オープンでは無いんですから仕方ないですよね。
注文の品が到着(^^)v
おおっ、いい色のスープですね(^^)v
見た目は古河のお店と一緒です。まあ、当たり前ですね(^_^;)おんなじ人が作っているんだから。
スープを飲んでみましょう。
やはり美味しい(*´∀｀*)
鶏の旨味がしっかり炊きだされていてスープだけ飲み続けていたいくらい(^_^;)
塩分の控えめで優しい感じの仕上がりですね。
麺は中細麺のストレート(・・?
前に古河のお店で食べたのはこの麺ではなかったような(^_^;)
帰って調べましたらやはり前に食べた時にはやや縮れの入った麺でしたが現在は古河店もこの麺のようですね。
これだけ粘度のあるスープですから縮れが無くてもスープの絡みは良いので問題ないんでしょうね。
やや硬めの茹で加減でややぼそっとした食感で美味しいんですが、ワタシはどちらかと言うとモチツル系の麺が好みなものですから(^^ゞ
逆にこの麺でやや柔らかめに茹でて食べるとどんな感じになるんだろう？
ラーメンって麺の茹で具合一つでスゴく変わりますからね(^^ゞ
具はチャーシュー、穂先メンマ、海苔、刻みタマネギ、ネギでチャーシューはもう少しトロッとしたほうが好みなんですね(^_^;)
メンマもコリッとした食感のものが好きです。
と個人的な好みとは違いますがどれもレベルは高いですよね(^^)v
ただちょっと気になったのが刻みタマネギ。
濃厚なスープの口直しにはとても良いんですが刻みが大きいので若干タマネギ特有の辛味が口に残る感じがあるんですが(^_^;)
もう少し刻みを小さくするとよさそうなんですけど(^^ゞ
プレオープンでこのレベルでは再訪しないわけには行かないですね(^^)v
古河では限定だったえびつけめんが気になりますね。
ビール牛の評価：７９点
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
肉汁つけめん イナバ スタイル（INABA STYLE【旧店名】麺堂稲葉Kuki Style）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | つけ麺、ラーメン |
| お問い合わせ |
0480-96-1127 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東武日光線「幸手」駅(西口)から徒歩12分 幸手駅から660m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
14席 （カウンター6席、テーブル8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店内完全禁煙（店外の待合所に喫煙所有） |
| 駐車場 |
有 店前と店の左側。隣の店の前は絶対にダメ。川向こうに第２駐車場４台分あり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 取り皿があったように思う、近隣のファミリー層も多く来店していたので概ね大丈夫なように思います |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2013年4月24日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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新店？ リニューアル 肉汁つけめんINABASTYLE 和出汁肉汁つけめん(800円)
肉汁つけめんINABASTYLE埼玉県久喜市青毛3-13-19肉汁つけめんINABASTYLEのレビューを見る
１０月２３日(日)１１時１０分訪問
開店日 ２０２２年９月３０日
前の「麺堂 稲葉 Kukistyle」がリニューアルとの事で訪問です。
隣の駐車場が満車にならない様にと早めに訪問。
帰りには駐車場の待ちも発生していたので、正解でしょう。
この時間だとＰＰが取れましたが、すぐに後客が連結。
開店時には１０人くらいの待ちも発生。
開店の少し前に食券購入のために、店内に。入り口左手の食券機で、「和出汁肉汁つけめん(800円)」の食券を購入。
店員さんに食券を渡して、外に戻り待機。
再度、呼び込みがあり、カウンター席奥から順番に詰めて座っていきます。
しばらくして、注文の品が到着。
まずはつけ汁。
そして麺は、前の厨房から直接わたされました。
麵線が綺麗に整えられていますが、つけ麺にしては量は少なめかなσ(^_^;)
いつものようにまずは麺だけを食べてみます。
腰のあるしっかりとした食感の麺ですね。
今度はしっかりつけ汁に浸して食べてみますが、やはりメニュー名通り肉汁うどんライクな印象。
そして、やや肉感が薄い感じ。
しっかりした麺につけ汁がやや負けている感じ。
スープ割りをするとやや醤油が勝った感じで、出汁感が薄れしょっぱく感じました。
ビール牛（うし）の評価：７５点