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AKIRA2015609さんの他のお店の口コミ
店名 |
麺屋信玄
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
049-271-2700 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
駅より徒歩8分 一本松駅から611m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 |
席数 |
12席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 屋外に灰皿設置 |
駐車場 |
有 4台。面している道が広い割に交通量が多くないので、路肩に駐車してる人もいる。 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
ホームページ | |
備考 |
ランチタイムは禁煙 |
お店のPR |
和風らーめん 口に含めば主張の強い干し椎茸や昆布が後を引く美味しさ。優美に香る逸品。
3種類のスープをメニューで使い分け。おすすめの「和風らーめん」は、鶏パイタンと和風スープをブレンド。カエシには塩ダレや煮干しも加える。 口に含めば主張に強い干し椎茸や昆布が後を引く美味しさでほんのり香る煮干しがジワジアと身体に染みてくる麺は啜り心地の良い細ストレート。それぞれの素材が持ち味を発揮し、丼の中で優美に溶け合う逸品です。 |
初投稿者 |
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鶴ヶ島市新町の 長閑〜な感じの場所にある麺屋信玄さんは『らーめん勘助』というG系のメニューが人気ということです。
最寄り駅は一本松ということですが、車での訪問がいいと思います。
入ってすぐの右側に券売機があります。
一番人気は、『らーめん勘助』ですが暑いのでつけ麺バージョンと思われる『つけ麺勘助』の釦をポチります。
結構、思い切った金額です!
☆つけ麺 勘助 ¥970
店主とお母さんらしき方の二人営業です。
カウンターはコロナ対策で二席づつアクリルの透明ボードで仕切ってありました。
つけ麺勘助は豚骨スープに野菜炒めが大量に入ったつけ汁とツルシコの麺の組合せです。
つけ汁のボリュームに対して麺が少なめなのでバランスが悪いなぁと思いました。
でも麺のボリュームも合わせると確実に食べられない量になりますね。
要するに野菜炒めの量が多いってことです!
ベースの豚骨スープはしっかり炊かれている感じで美味しいです。
ヤサイ炒めが濃い目の味付けなので、全体的にはしょっぱ辛い感じですね。
麺はゴワゴワ麺ではなく中太のツルシコなヤツ。
ヤサイ炒めをやっつけながら、合間に楽しみました。
辛しょっぱのスープも卓上のお酢投入でちょっぴりマイルドに味変…
チャーシュートッピングがないのが残念ですが、クセになる味わいで美味しかったです。
帰りにお母さんから次亜塩素酸水を頂きました。
ご馳走さまでした!