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浦和 × ケーキ でクーポンのあるお店を探す

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まっちゃん16660 口コミ1,358件フォロワー1,582人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.6
サービス3.2
雰囲気3.2
CP3.6
酒・ドリンク3.0

2021/03訪問1回目

3.6

料理・味3.6
サービス3.2
雰囲気3.2
CP3.6
酒・ドリンク3.0

￥1,000～￥1,9991人

紅茶香るサヴァラン。

オーナーパティシエの朝田晋平氏は2001年のクープ・ド・モンド・ラ・パティスリー(フランス菓子の世界大会)で日本代表として出場し準優勝されている方です。

場所は埼玉県さいたま市の武蔵浦和駅から徒歩10分程になります。

・ガトーオペラヘーゼルナッツ(450円)　☆3.6
フランスの伝統菓子であるオペラをアレンジしたもの。
ヘーゼルナッツの香ばしさは立っている。
オペラのようにコーヒーシロップでヒタヒタしているわけではない。でもヘーゼルナッツ風味のバタークリームは水分多め、なので流れやすい。そのバタークリームの旨味は十二分。
ビスキュイがバタークリームの水気を吸ってるあたり、オペラっぽくなっている。
ビスキュイはぎゅうぎゅうしててドッシリしたガトーですが、ミルクチョコレートの丸さによって食べやすいケーキだと思います。
バタークリームが美味しかった(*˘︶˘*).｡.:*♡

・いちごのミルフィーユ(490円)　☆3.5
クレームムースリーヌの卵はかなり濃い。
パイ生地に水気は移らずちゃんとザクサクとした食感。ただパイ生地のバターの旨味は多くはなく、故に比較的軽い印象。
甘酸っぱい苺はナポレオンパイの中では多め、でもベチャってない。
クレームムースリーヌにもバターは濃くはない。老若男女問わず多くの方が食べ易いと思います。

・タタン風サヴァラン(450円) ☆3.6
リンゴは煮ているがシャキシャキした歯触り有り、キャラメルのほろ苦さ香る、比較的酸味の強いリンゴ。
ホロホロのブリオッシュ生地から紅茶の香りが芳醇、それと赤ワインの甘酸っぱさ。
サヴァランならばもっと洋酒が欲しいけど、お店の方向性とは違うのでしょう、ただじわじわとは効いてきます。
ダージリンとアールグレイを合わせた紅茶の効いたサヴァランシロップは素晴らしかった。

どれも美味しいんけど1時間半掛けて遠征するほどかと言うと、うーん。。
近くに寄る機会があればまた食べてみようと思います。

4

ガトーオペラヘーゼルナッツ

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4

いちごのミルフィーユ

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3

タタン風サヴァラン

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まっちゃん16660

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	パティスリーアプラノス（Patisserie APLANOS）
受賞・選出歴	スイーツ百名店 2023 選出店食べログスイーツ EAST 百名店 2023 選出店スイーツ百名店 2022 選出店食べログスイーツ EAST 百名店 2022 選出店スイーツ百名店 2020 選出店食べログスイーツ EAST 百名店 2020 選出店
ジャンル	ケーキ
予約・お問い合わせ	048-826-5656
予約可否	予約可
住所	埼玉県さいたま市南区沼影1-1-20 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR埼京線・武蔵野線「武蔵浦和」駅(西口)から徒歩10分武蔵浦和駅から738m
営業時間	月・水・木・金・土・日 10:00 - 19:00 火定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）

席・設備

個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有店舗の前に２台

特徴・関連情報

利用シーン
サービス	テイクアウト
ホームページ	http://aplanos.jp
公式アカウント	https://www.facebook.com/パティスリー-アプラノス-587079017993249 https://www.instagram.com/aplanos2011
オープン日	2011年9月17日
初投稿者	crane（91）
最近の編集者	kojih638（0） ... 店舗情報（'22/07/10 15:38）ひいちゃんtini（8） ... 店舗情報（'22/07/08 01:27）編集履歴を詳しく見る