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ほうじ茶パフェ
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タルトポワール
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うれしのプリン
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サービスの抹茶アイス
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メニュー
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ショーケース
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外観
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もちもっち
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オーナーさんは京都や福岡の洋菓子店で修行された後、うれし庵さんをオープンされたそうです。またオーナーさんはあんことチョコレートが大好きだそうで、メニューにもあんこを使用したものが多いです。元々は週1日の営業だったそうですが、お客さんからのリクエストが増えた事で、今では日曜のみが定休の人気店になったそうです。またオーナーさんはできるだけ嬉野産の素材を使いたいという想いがあるそうで、うれし庵には嬉野産のスイーツがたくさんあります。店内は着物と和雑貨に囲まれた情緒のある雰囲気になっています。またうれし庵さんのイートインスペースで使用されているテーブルは、「たんす」で作られているそうです。「呉服店であることを残したい」というオーナーさんの想いから、和のテイストとオシャレなインテリアをリノベーションさせたカジュアルな空間になっています。イートインスペースでは、お茶や紅茶と共にオリジナルスイーツもお楽しみ頂けるため、お子様をお持ちのお母様方や観光客の憩いの場として、にぎわいをみせています。
〇ほうじ茶パフェM(880円)
一番上には嬉野産ほうじ茶の粉末がかけられています。中には生クリーム、佐賀産イチゴ、パイナップル、そして一番下にはほうじ茶のゼリーが入っています。ほうじ茶の粉末はビターで大人な味わいですね。そしてなんといってもほうじ茶の味が濃厚で濃いですね。苦みの中にも味にまろやかさを感じ流石は嬉野茶ですね。ほうじ茶の苦みとまろやかさ、そして生クリームの甘さが大変マッチしております。イチゴもフレッシュで甘みがあり美味しいです。パイナップルも甘みがあり美味しいです。ほうじ茶のゼリーもビターかつまろやかな味で、コーヒーゼリーのような感じでした。さすがは嬉野茶。長崎にも嬉野の近くに東彼杵茶がありますが、このエリアはお茶のレベルが高いので、洋菓子の質も高いものがありますね。
〇タルトポワール(380円＋税)
外生地はサクっとした食感で、中は洋ナシの実と洋ナシの生地がフワっとした食感です。洋ナシの実は煮リンゴの食感に近いですね。しかし洋ナシの風味は上品で風雅であり、食べるとエレガントな気分にさせてくれます。簡潔に言うと大変上品な味わいです。
〇うれしのプリン(200円＋税)
こちらも嬉野の卵を使用されています。とてもねっとり滑らかな食感で、卵の濃厚な味があります。またカラメルもビターな味わいで大人の味になっています。サービスで抹茶のアイスを頂きましたが、これが渋み、苦みが強いんですがまろやかな甘みがあって素晴らしいお味でした。
渋みの中にもふくよかな甘みこれが嬉野茶の強みだと感じました。
〇もちもっち(196円＋税)
こちらはうれし庵さんで人気のメニューです。木苺と抹茶味を購入しました。柔らかいぎゅうひの中には生クリーム、スポンジケーキ、ムース、抹茶味はそれに加えて粒あんとあずきが入っています。まずは木苺を頂くと、甘酸っぱい木苺の風味と生クリームの甘さ、ぎゅうひの柔らかさがマッチしていてとてもおいしいです。おやつに最高の一品だと思います。抹茶味は本格的な濃厚な抹茶の風味に、粒あん、あずきの風味もよく抹茶と合っています。甘党には最高ですね。
うれし庵さんはお店の方の応対も良く、あらゆるシチュエーションで利用できるお店だと思います。ごちそうさまでした！