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１０月２５日で閉店した針中野の担々麵専門店 担々麵 信玄 ＠ 大阪市東住吉区鷹合
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担々麵専門店ですが実は塩ラーメンも美味しんDEATH ❗️ １０月２５日で閉店する 担々麵 信玄 ＠ 針中野
１０月１日木曜日のお昼の麺活は・・・・・
大阪市東住吉区鷹合の 「担々麵 信玄」 さんです。
昼営業の一番に入店！
メニュー紹介
いただいたのは「塩ラーメン」 ７３０円 にランチセットの「半炒飯セット」 ＋１７０円 をつけて。
あっさりとした塩ダレの鶏ガラ清湯スープは
塩の角がとれたまろやか味わいの中に旨味を感じめっちゃ美味しい～♪
トッピングは豚バラ肉のチャーシュー二枚に、ホウレン草、白ネギにメンマ。
細ストレートの麺にスープが絡んで美味しいがなぁ～ (^^)v
担々麵専門店でいただく塩ラーメンも乙なものです。
注文があって作られる「半炒飯」は、見た目よりさっぱりとした味わい、パラりとした食感で旨い！
そんな「担々麵 信玄」さんは、ビル取り壊しのため１０月２５日日曜日で残何ながら閉店。
先の事はまだ未定なんだそうです。
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今年はチャンポンブームが到来かっ！？
１月２７日日曜日の夜の麺活は地元町内会の東住吉区鷹合二丁目の 「担々麺信玄」 さんへ
カウンター席だけのこじんまりとしたお店ですが！
な、な、なんと、小幡店主さんは武田信玄ゆかりの人物とな？
知らんけど ( ´艸｀)
道理で只者ではないと以前から感じておりました （笑）
定番メニューはこんな感じ。
壁メニューは？
おお！夜限定メニューの「長崎風 チャンポン」があるじゃないですか！
という事で「長崎風 チャンポン」 ８５０円をいただきました。
たっぷりの野菜と魚介と豚肉などからの旨味が滲み出たうまうまスープ。
歯応えの良い麺に旨味たっぷりのスープでめちゃめちゃめっちゃ美味しい～♪
さすが、おばっちのドヤ顔 （笑）
あぁ～美味しかったぁ～！ ご馳走様 !!!
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新メニューのカレー担々麺をいただきました！ 担々麺 信玄 ＠ 針中野
１月２２日カレーの日（正式には カレーライスの日）から 「カレー担々麺 はじめました！」と、針中野の 「担々麺 信玄」 さんが告知されていたので２月１日月曜日のお昼に食べに行ってみました。
「カレー担々麺」と「チーズカレー担々麺」の二種類がメニュー化されていますが
先ず今日はノーマルの「カレー担々麺」をいただく事に。
着丼するとスパイシーなカレーの香が漂います。
黄色いカレー色のスープが食欲をそそります。
肉味噌をカレースープに溶かしながらいただくとうまぁ～！
カレースープに負けないしっかりとした麺が旨し！
残ったスープにご飯を投入
やっぱカレースープには白ご飯が必須です(笑)
詳しくは↓コチラをご参照願います。
http://tushio.blog86.fc2.com/blog-entry-3633.html
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うっし～339
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
担々麺 信玄（タンタンメン シンゲン）
|
|---|---|
| ジャンル | 担々麺、ラーメン、餃子 |
| 住所 |
このお店は「大阪市東住吉区湯里6-4-17」から移転しています。 |
| 交通手段 |
針中野駅から196m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2010年11月25日 |
| 備考 |
2014年10月26日大阪市東住吉区湯里6-4-17 より移転。2020年10月25日ビル取り壊しのため閉店。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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１０月２３日木曜日の夜の麺活は、自宅から徒歩２分の・・・・・・・
東住吉区鷹合２丁目の 「担々麵 信玄」 さんです。
明後日の１０月２５日日曜日をもって閉店されますので
残念ながら今夜が最後の訪問となります
という事で、夜の部の始まり１８時にお伺いしました。
写真入りでわかりやすく書かれたブログ記事は↓コチラをご参照願います。
http://tushio.jp/blog-entry-5014.html
メニュー紹介
先ずはビール。
「チャーシュー盛」
「餃子」
「唐揚」
小幡店主なんだか少し痩せたように・・・・・見えないこともない・・・・・知らんけど (^^;
担々麵専門店ですけど、塩ラーメンが美味しいので、最近は塩ラーメンばっかでしたが (^^;
今日で最後だという事で「黒ごま担々麵」 ７８０円をいただきました。
のってる具材は、味噌挽肉、ほうれん草、刻みネギとシンプル。
黒胡麻の風味がしっかりとしたスープは、旨味、コク、辛味のバランス良く実に旨い。
ぷりぷりとした食感の縮れ麺がスープに絡んでめっちゃ美味しい～♪
これが最後かと思うと名残惜しくて、涙ながらにいただきました。
今後はどうなるんでしょうね？
最初はカナダに行ってラーメン屋をやるっていってましたが・・・・・コロナでボツ (^^;
現在は北海道は札幌に移住されているそうです。
武田信玄の末裔の小幡店主・・・・・・・・自称
今後のご活躍を祈念しております。