道頓堀「すてーきはうす寿々（じゅじゅ）」ラウンジのような落ち着いたお店。特撰寿々おすすめコースいただきました。 : すてーきはうす寿々

先月大阪に行った時の、夕食です。
事前にいくつか目星をつけていた中で、友と相談して決めたお店がこちら。
道頓堀、御堂筋より西側。
すてーきはうす寿々（じゅじゅ）。
私たち、鉄板焼き好きなのよ…。
当日の夕方思い立って、お電話したのですが、予約出来て良かったです。
ホテルのラウンジで軽く一杯飲んでから、お店に向かいました。
緊急事態宣言が明けたとはいえ、まだ人通りは少ない道頓堀です。
通りに看板がでていました。
なんてことはない雑居ビルなので、あやうく通り過ぎるところでした。
階段で地下に降ります。
なんか、こう、大阪ミナミらしいというか、クラブやラウンジみたいな入り口でございます。
カウンターだけです。
10席位かなぁ。12席くらいあるかな。

この日は、特撰　寿々おすすめコース　13,000円（税込み）
ちょっと久しぶりなんで、張り込みましたよ。

最初にグラスでスパークリングワインをいただきました。
各席にアルコールスプレーを置いてありました。
鉄板に最初に並べられたのが焼き野菜。
小茄子、舞茸、蓮根、銀杏、そして、赤いのは近江蒟蒻。
赤いのはミニ酸化鉄を使っているからですって。
久しぶりに食べました。

お野菜が焼かれている間に、カウンターにドレッシングが置かれました。
二種類、自家製です。
詳細忘れてしまったけれど…（やっぱり、すぐに書かないとだめね）どちらも美味しかった。
その美味しかったサラダがこれ。
たくさんの種類のお野菜が一口ずつ。
量ではなくて、この下ごしらえの手間をいただくような感じかしら。
ドレッシングは少しだけでも十分美味しゅうございました。
銀杏、美味しいねぇ。敷き紙？は秋の七草。
そして、黒毛和肉のタタキ。
お箸で持ち上げただけでもわかるけど、やわらかい。
そして、燻製のような香ばしい香りがします。
4切れたっぷり。食べ応えあります。
これは大好き。お肉大好きな母へ、お土産にお持ち帰りしたかった。

お次は活け車海老。
生きてるよ～～～。
残酷？だけど、美味しい。

焼き終わったらこのサイズ。海老の甘味が詰まっています。
この後、殻もしっかり焼いていただいて、ぱりぱりばりばりと頂きましたよ。

お次はメイン！サーロイン　一人120g。これで240g、二人分。
ヒレも選べますが、私たちはサーロイン！

美味しそうなお肉に大興奮だし、おしゃべりも盛り上がるしで、お肉の写真が少ないわ。
ちなみに、この日はお客さん私たちだけでした。
お塩、ポン酢しょうゆ、にんにく醤油がありましたが、わさびをお願いしました。
牛肉に山葵って最高に会うよね。

このお店の素晴らしいところは、丁度二口分ずつ、丁寧に焼いてくださるんです。
良いお肉、黙々と食べたとしても、後半は冷めてしまいますが、こうして二口ずつ焼いてくれると、いつもベストな状態で最後まで食べられます。
美味しくてうれしかったわぁ。
お肉を焼くときに、大量のガーリックスライスを焼いてくれるんだけど、
お肉と一緒に食べても良いし、残しておいて…。
締めのガーリックライス！お肉ときのこのガーリックライス、上にのってるのはにんにく醤油漬け。
ここに先ほどのガーリックチップスをのせて、にんにく醤油漬けも一緒に混ぜて混ぜていただきますと…。
極楽ですよー。極楽。
お腹いっぱいなのに、ぺろっと食べられます。

お味噌汁と…。
お漬物までちゃんと美味しいのよ。

美味しいしか言ってないけど。デザートは、フルーツとシャーベット。
お口がさっぱりして良いねぇ。
なんと、食後にこんな素敵グッズが！
おしぼりが出るお店はたくさんあるけれど、「めがねクリーナふきふき」が出てきたのは初めて。
確かに！目の前の鉄板でお肉焼いているんだもん、脂も飛ぶよね。

この日はお若いシェフが焼いてくださったんだけど、
うるさいおばはん二人組をうまい事相手しながら、食材を調理する。
まさに職人さんよね。

そして、サービスのお姉さん方も、つかず離れずの良い塩梅のサービスですよ。
めちゃくちゃ楽しかった。
お食事中、和牛のお話になって、宮崎の牛の話をしていたんですけど、こちらのお店は佐賀牛でしたー。
ガムとブレスケアもありましたよ。

今落ち着いてお店の写真を見てみますと、フォアグラとかカチョガバロがあったじゃないの。
カウンターに素敵な焼酎の瓶があるけど、注文できるのかな？
スパークリングワインと、グラスでおすすめワインをいただいたけれど、ワインのお値段が良心的な気がしたわ…。

今回はお客さんが私たちだけだったので、遠慮なくおしゃべりしちゃったけれど、
他のお客さんがいたら、もうちょっと遠慮しましたね。

お店の雰囲気が良いので、お客さんの雰囲気も良いと最高に楽しいと思う。
そもそもこの内容で税込み13,000円って、鉄板焼き屋さんとしてかなりお値打ちだと思いました。
去年亡くなった叔母も鉄板焼き大好きな人だったから、ふと思い出して、連れてきてあげたかったなぁと思いました。
これから又お客さんが戻ってくると思われますので、予約して行くのが良いですね。
ごちそうさまでした。