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クノップ
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
クノップ（Knopp）
|
|---|---|
| ジャンル | カフェ |
|
予約・ お問い合わせ |
06-6227-8111 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄長堀鶴見緑地線・堺筋線「長堀橋駅」 ①番出口徒歩2 分 長堀橋駅から271m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
30席 （カウンター10席 テーブル20席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可、20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり |
メニュー
| ドリンク | カクテルあり、カクテルにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
2013年10月28日 |
| お店のPR |
【10.28（mon) GRAND OPEN】長堀橋のカフェといえばクノップ♪
関西初！ミクソロジーとは、英語のmix（混ぜる）と～ ology（科学）を合わせて作られた造語です。旬のフルーツや野菜、ハーブ、スパイス等を用いて、素材そのものの美味しさを味わって頂く新感覚のドリンク。クノップでは、毎日仕入れる新鮮なフルーツを使用し、その日ごとのミクソロジードリンクをご用意しております。関西初の新感覚ドリンクミクソロジー！またこだわりの珈琲は京都長岡京のロースターUnirより仕入れる、シングルオリジン。常時２種類のコーヒー豆をご用意しております。ふわふわのソファVIP席もあるのでゆっくりできますよ♪ |
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一昨年のメロンとチョコミントのパフェがものすごく可愛かったクノップさん。
もともとカフェ＆バーの形態で、ミクソロジーカクテルをお得意とするお店、ですかね？
それにしてはイメージが少し、違うかなーまず道路から少し引っ込んだ位置にある関係でお隣の
ラーメン屋さんと繋がっているようにも見えますし、外観からもすっきりした印象は受けません。
初見がこれだと特にカフェやバーの場合、だいぶマイナスに振れてしまいます。そこから店内に
入るとだいぶ緩和はされますが、ギャップで…とまではならなかったのはお身内の方が来られて
いたからか、なんだか地元客だけで固めたスナックみたいな雰囲気のせい。まあ縦長のフロアは
奥のカウンターのあるエリアと自ずと分断されるので、逆に放置状態で気軽に過ごせていいかも。
こちらについては、例のメロン〜のパフェを知ったのが遅かったので次の機会を待ち望んでいた
ところ､どうやら去年はメロン､されなかったようで。以降はInstagramをちらちら覗いていても
登場するパフェにそこまで惹かれるものはありませんでしたがここに来てようやく出会いました。
【苺のカフェモカパフェ】
・苺たっぷりジェラート ・チョコレートムース ・エチオピアコーヒーのジェノワ
・マスカルポーネクリーム ・トンカ香るクランブル ・シナモンのメレンゲクッキー
・ふんだんに苺 ・赤ワインとモスカテル、ローズのジュレ、苺のコンポート
ビジュアルも、構成も、魅力的。ちなみにすべて、自家製だそうです。
ただ実際頂いてみると、んー。見た目ほどではない。というのは、見た目よりボリュームがある
のと、妙にもこもこ喉に詰まるのでそのボリュームが増幅されるからです。パーツを見ていると
そんなにもこもこするものは入っていなさそうと思ったのですがジェノワ、これジェノワーズの
ことかな。おそらくその存在感とあと、味的にも重いのが理由でなかなかヘビーなパフェでした。
店主さんはバリスタでもあるそうで、スイーツでもティラミスなどコーヒーを使ったものを多く
考案されているようですが、今回に限っては、苺の持ち味が抑えられているようにも感じました。
もちろん人それぞれ、そういうパフェが好みの方もおられるだろうとは思いますが、個人的には、
多々あったイメージとのずれとも重なって、若干、残念な感じになってしまったのは否めません。
もっとも、カクテルからパフェに発想を広げたり、センスへの期待感は変わらずあるので、また
折を見てお伺いできればと。可能ならメロンとチョコミントパフェを再登場させてもらえれば笑。