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店名 |
萬栄(マンエイ)
|
---|---|
ジャンル | 食堂、社員食堂 |
お問い合わせ |
06-6251-5555 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
本町駅から516m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
備考 |
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2020.09.27
3km以上をママチャリを漕いで大阪庶民の
デパート的卸問屋「萬栄」に10時にやってきました〜♪
秋冬物の服を探す前に朝ごはんにしようと
まずは「萬栄1号館」地下1階にある喫茶で
"厚焼き玉子サンド" と "アイスコーヒー" の450円セットを
ペロリと食べてサンドイッチの美味しさに感激しました。
普通ならこれで十分なのですが、10時半に地下2階の大食堂が
オープンするのでもう1品お腹に追加することにしました。
社員食堂も兼ねている昔ながらの食堂は食券製で
色々なコーナーに分かれているセルフサービスシステムです。
うどん・そばコーナーで食券を渡し、いただいたのは
◆たぬきそば 300円(税込)
3分で番号を呼ばれてカウンターに取りに行き
中央のテーブル席に陣取って、いただきま〜す (^o^)/
一般的に "たぬきそば" とは、天ぷらのタネを入れない
→タネを抜いた→タネ抜きから "たぬき" と呼ばれ
そばつゆに天かすだけがはいったそばのことです。
ところが関西では、ちょっと違うのです。
油揚げはきつねの好物とされ、きつねのうずくまる姿に
似ているため油揚げをきつねと称するようになって
"きつねうどん" が生まれました。
それに対して油揚げを入れた蕎麦は
大阪では "きつねそば" と言わないのです。
なぜか "きつね" が入っているのに "たぬきそば" なのです。
主流だった "きつねうどん" が "そば" に化けたことから
区別して "たぬき" と呼ばれるようになったのだとか?
『たぬきそば』は、コシの全くない柔い蒸し麺と
甘辛い味が染みたバカでかいお揚げさんが1枚
さらに薄く切った蒲鉾ととろろ昆布に刻み葱で
けっこう豪華なトッピングで構成されています。
駅そばよりも安くて普通に美味しいお蕎麦で
昆布の旨味がよく出たスープはしっかり残して
お腹は朝から腹八分目になりました。
15分後の11時からは地下1階に戻ってランチです。
旨そうなカレーのお店ができていました。
ごちそうさん (●^o^●)