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鮨処 一
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久しぶりの【鮨処一】さん❤︎
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馬刺し
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生うに小箱
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かま塩焼き
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れんこん饅頭
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ホタテ
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岩のり
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煮穴子
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芽ねぎ
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紋甲いか
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とろサーモン
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鉄火細巻き
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かにサラダ細巻き
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大将こだわりの新鮮ネタ寿司【鮨処 一】❤︎
自宅近所にオープンしてずっと気になっていた【 鮨処 一 】さんへお邪魔しました。
コの字型カウンターの店内は綺麗でまだ新しい木の匂いがします。
ジャズの流れる落ち着いた雰囲気の中での夕食会の始まりです。
最初にお造り盛り合わせをいただきました。
とり貝 、中トロ、カンパチ の三種盛り。
生のとり貝は甘みがありますね〜
程よい脂の中トロにコリコリと歯応えがあるカンパチどれも美味しいです。
☆岩がき
4つにカットされた大きな岩がきはポン酢と一緒に出されましたが私達はレモンを絞ってそのままパクリ。
めっちゃクリーミー！！
磯の香りがたまりません！！！
☆れんこん饅頭
れんこん饅頭の滑らかさとれんこんのシャキシャキした食感に上品なだしのあんがよく合います。
海老や銀杏も入った具沢山な一品。
☆鯖へしこ
塩気のあるへしこにお酒が進みます。
お寿司は二貫からのオーダー。
めねぎ
まぐろ
真たこ
生ほたて
子持ちこんぶ
生うに
赤貝
うなぎ
生甘えび
ほっき貝
塩辛
どのネタもちろん新鮮で甘海老の頭はカリッと香ばしく揚げてくれ、それがまたお酒に合うんです。
ほっき貝や塩辛は一貫50円とお得！
寿司ネタが美味しすぎてつい食べ過ぎてお腹苦しい〜！
新鮮なネタに対してお値段はリーズナブル。
大将も気さくで居心地の良いお寿司屋さんです。
ごちそうさまでした☆
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きりんの気持ち
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
鮨処 一（はじめ）
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司、日本料理、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
06-6536-8515 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄：本町駅23番出口より徒歩3分 本町駅から627m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
11席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 ※ランチタイムのみ全面禁煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングがございます |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、テイクアウト |
| お子様連れ |
お子様連れも歓迎いたします |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2015年1月8日 |
| 備考 | |
| お店のPR |
【本町駅２３番出口すぐ】１９年修行した鮨一筋の店主のこだわりが詰まったカウンターのみの鮨処
鮨処一は様々なお客様に美味しい料理を少しでも多くお召し上がり頂けるように努力をしております。味付けや盛りつけは勿論の事、従業員の接客や店内の設備まで私が一から立ち会い失礼の無いように気をつけております。お越し頂いた全ての皆様が快適に貴重なお時間を過ごして頂けるよう今後もより一層の努力をしてまいります。初めてお越し頂けるお客様にも常連のお客様同様楽しくお食事をして頂けるよう店舗の広さも私の手の届く範囲にさせて頂きました。従いましてカウンターだけの決して広くはないお店ですが、お客様お一人お一人がゆったりとお食事を楽しんでい頂けるよう余裕のある空間造を目指しております |
| 初投稿者 |
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阿波座1丁目にある【鮨処一】さんでのディナータイム。
6年ぶりにお邪魔しました。
コの字型カウンターのみの店内。
先ずはいつものハイボールで乾杯です♫
いただいたお料理は
◆馬刺し
熊本飼育産地直送の適度な脂身が入った赤身は生姜醤油でいただきました♪
◆れんこん饅頭
れんこん饅頭の滑らかさとれんこんのシャキシャキした食感に上品な出汁の餡がよく合います。
海老や銀杏も入った具沢山な一品。
前もいただきましたがやっぱり美味しいです❤︎
◆生うに小箱
艶やかな生うにを海苔に包んでいただきま〜す♪
磯の香りが美味しい〜❤︎
◆かま塩焼き
脂の乗ったカンパチのパリパリとした皮面の塩加減が絶妙です❤︎
お寿司は二貫からのオーダーとなります
☆芽ねぎ
☆ほたて
☆煮穴子
☆岩のり
☆トロサーモン
☆紋甲いか
☆鉄火細巻き
☆かにサラダ細巻き
あると必ずオーダーする芽ねぎちゃんは外せません！
ほたてと紋甲いかは塩を振ってるのでそのままで。
どちらも甘くて美味しいです❤︎
煮穴子は山椒の風味が○
磯の香りが口の中に広がる岩のりも美味しい〜❤︎
脂の乗ったトロサーモンは口の中でとろけます〜(〃艸〃)
巻物は相方のリクエスト。
ハイボール2杯に白ワインのハーフボトルも飲んで今夜もいい気分♫
ごちそうさまでした☆