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リストランテ ル・ミディ ひらまつ
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1夜限りのガラディナー
梅田ハービスENT1階。
中之島にある高級レストランひらまつさん系列イタリアンのお店。
でもこの日は違います。
天才シェフ、ローラン・プルセル氏来日記念のパーティーでした。
最年少でミシュラン三つ星を獲得した天才シェフ。
それはそれは美味しいお料理の数々でした。
シャンパンやらワインもお料理に合わせて出てきました。
＊アペリティフでの逸品
＊キャロットムース アーモンドのソルベ
ココ豆のフムス風 ムール貝のベニエ
＊宿毛産白甘鯛のグラヴラックス/薫香きたあかり/
黒ニンニクのアイスクリーム/キャビアクリーム
＊パン レモンヨーグルト
＊フォアグラのヨーグルト仕立て/
トリュフ＆パルメザンチーズのクランブル
＊高知県産伊勢海老とビーツのタコス/チミチュリ/
オレンジ香るビスクソース
＊鳴門天然真鯛のハーブ衣焼き/
ズッキーニ＆チョリソー/パエリアのエスプリ
＊熊野牛ヘレ肉のロティ/パースニップ/法蓮草ピュレ
ベアルネーズ＆トリュフのジュ
＊小菓子
＊とろけるショコラノワール/
アルゼンチンミントのアイスクリーム
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ひらまつの高級イタリアン
中之島にあるラ・フェットひらまつさんのグループイタリアンのお店。
『リストランテル・ミディひらまつ』さん
ランチは何度か行った事あったけどディナーは初めて。
お誕生日のお祝いに。
ラ・フェットひらまつさんとはまた違った雰囲気ですね。
ピアノ音楽が流れて良い感じでした。
お料理はアニバーサリープランを予約し、ドリンクはワインのペアリング。
どれもこれも美味しかったです。
＊フィンガーフード
＊レモネードシャンパン
＊真鯛と泉州茄子のカルパッチョとモッツァレラチーズ
＊パン2種類
＊別料金のお料理キャビアをのせたカッペリーニ
＊蛍烏賊とちりめん山椒スパゲッティジェノベーゼソース
＊産地直送鮮魚のパートブリック包みアンチョビソース
＊牛頰肉の赤ワイン煮
＊ドルチェ
＊小菓子
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pink_yumii
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
リストランテ ル・ミディ ひらまつ（Ristorante le MIDI Hiramatsu）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
イタリアン 百名店 2021 選出店
食べログ イタリアン WEST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | イタリアン、パスタ、イノベーティブ |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5595-5207 |
| 予約可否 |
予約可 ※ひらまつの提供する各種優待割引サービス、ポイント利用および付与をご利用の際は、公式HPよりご予約ください。（2ヶ月前よりオンライン予約が可能です） |
| 住所 |
大阪府大阪市北区梅田2-2-22 ハービスPLAZA ENT 1F |
| 交通手段 |
JR「大阪」駅桜橋口徒歩3分 西梅田駅から93m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥8,000～￥9,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10％ |
席・設備
| 席数 |
115席 （ダイニング：70席、個室：4室） |
|---|---|
| 個室 |
有 （6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可） 個室：4室（～5人、～8人、～8人、～24人） |
| 貸切 |
可 （50人以上可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、プロジェクターあり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
子供可、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 未就学児のご利用については、ご案内するエリアを指定させていただいております。 |
| ドレスコード | 無し |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2014年6月4日 |
| 電話番号 |
06-4797-7681 |
| 備考 |
◆貸切パーティや展示会等のイベントも承っております。 |
| 初投稿者 |
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お友達の誕生日のお祝いで訪問。
私は2ヶ月ぶり。
お友達は7年ぶりに行きたいとリクエストありました。
お料理はもちろん美味しくて接客も良いです。
サプライズで用意した、デザートにバースデーメッセージに大喜びしてもらえました。
＊フィンガーフード
＊スモークサーモンとカニのタルターラ
山葵風味のリコッタチーズソース
＊焼きたてパン
＊イタリア産ポルチーニ茸のトリフォラート
自家製タリオリーニ
＊甘鯛のヴァポーレ帆立貝のサルタート
レモン香るとシャンパンビネガーソース
＊鴨肉のアッロースト ポレンタガレット
黒胡椒風味の赤ワインソース
＊チーズ盛り合わせ
＊プレドルチェ
＊ヴァローナ社ジヴァララクテのOpera仕立て
黒麦酒のジェラートとともに
＊小菓子