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けっこう濃い味です。
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macpon
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
旬家ばんちゃん
|
|---|---|
| ジャンル | 食堂、創作料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
0980-87-0813 |
| 予約可否 |
完全予約制 必ず事前予約をお願いいたします（当日可） |
| 住所 | |
| 交通手段 |
バス・・・白保バス停で下車。徒歩２〜３分 |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い、au PAY） |
席・設備
| 席数 |
24席 （カウンター 3席 テーブル 2×1席、4×1席 小上がり 3×1席、4×2席 テラス 4×1席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 道路を挟んで、空き地あり（駐車場の看板が掲出されています） |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
メニュー
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 海が見える、隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2013年1月25日 |
| お店のPR |
石垣島白保にある朝から食べれるちょっと贅沢な定食屋さんです
大人気のふわっとろだし巻き卵はもちろん、どのお料理も島の食材を用いて丁寧に手作りしています。特にデザートにお出ししているゆがふシフォンは絶品です。どうぞ、生産者の皆さんにも、旬をもたらす自然の素晴らしさにも思いを馳せながら、ごゆっくりと豊かな時間を過ごしてください。 どれを食べても素材の味が生きていておいしいと言っていただけるように精進いたしますので、どうぞよろしくお願いいたします。 |
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場所ですね、石垣市は白保１３で全くと言っていいぐらい場所の説明が出来ないので、や
はりいつものように食べログの地図でじっくり良〜く確認して下さい。
こちらのお店も色々なガイドブックに登場したり、そして食べログでも評判が良く、さら
に朝食がいただけるとの情報で、やはり気になり今回もしっかり予約をして、朝食をいた
だきにお店に初めて伺って来ました。
前日に空港から石垣市街地に来る時に、こちらのお店への入り口を確認していたので、ス
ンナリお店に辿り着き、指定の駐車場に車を停めてお店に向います。チョット歩いてお庭
に抜けると南国の蝶々が飛んでいます、では店内に入り名前を伝えて空いているテーブル
席に座り、ワンメニューの朝食を注文します。
１５分ぐらいで登場します、やはりメインの「だし巻きたまご」に目が行きます、あと醤
油や塩等の調味料が一切有りません。先ずは「だし巻きたまご」の断面チェックを行いま
す、だし巻きたまごは固くも無く柔らか過ぎずの丁度好い感じです。それではそのままい
ただきますが、意外やしっかり塩味が付いています、ではオンザライスいただきます。あ
と他のおかずは「和風のロールキャベツ」に「おひたし」そして漬け物は「パパイヤ」で
汁物は「アーサーと豆腐のお吸い物」で、ご飯は健康的な「黒紫舞のごはん」です。
やはり暑い地域の為なのか、味付けは全体的に濃いめの味ですが、出汁がしっかり効いて
いるので、それほど抵抗は無く美味しくいただけました。
食後にお店を後にして、お庭を抜けると海が見られますが、天気が曇っていたので真っ青
なブルーでは無かったですが、心地好い風が吹いていました。