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大自然の中でいただく蕎麦は格別です
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tanuki747
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
有明そば
|
|---|---|
| ジャンル | そば |
| 住所 | |
| 交通手段 |
安曇追分駅から3,744m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 |
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安曇野は北アルプスの山麓に位置する自然にも恵まれたエリアで豊富な水と山葵の栽培も盛んな土地です。
そんな素晴らしいローケーションの中にこちらのお店はあります。
ざるそば（大盛り）@1,000円
ざるそば@600円（相方）
を注文です。
早々にお茶請けとしてお漬物が提供されました。
瓜の漬物と甘酢梅のしそ漬けでした。味もよく染みて田舎で親しまれているお茶請けです。
この様なサービスは嬉しいですね。
こちらの蕎麦は二八蕎麦になります。蕎麦の実などすべて練りこんだ色も蕎麦独特の濃い色合で風味もいいですね。
ツユは鰹出しでしっかりとした味わいで薬味には、おろし山葵、刻み葱と大根おろしが添えられより風味を引き立てています。
特におろし山葵の風味はよく流石、本場であることを感じました。
さてツユに蕎麦を軽く潜らせすすると程よい歯ごたえを感じながら喉越しも抜群ですね。
ざるそば(大盛り)をいただきましたが、あっという間に胃袋に収まりました。
夏の暑い時期に大自然の中でいただく蕎麦は格別の味わいがありますね。
お茶請けも含めて満足のお蕎麦でした。
美味しかったです。
ご馳走様でした。