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長野の駅ビルに丸山珈琲があった！
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Trimeresurus
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
丸山珈琲 MIDORI長野店
|
|---|---|
| ジャンル | カフェ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
長野駅直結 長野駅（長野電鉄）から71m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 |
席・設備
| 席数 |
24席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2014年11月21日 |
| 関連店舗情報 | 丸山珈琲の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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【2015年6月】
本日は長野に日帰り出張。東京に戻る前に、豆を買いに丸山珈琲に立ち寄りました。
帰りの新幹線（北陸新幹線の「かがやき」！）で飲むのに、定番の深煎りのブレンド（350円）をテイクアウト。
自分は浅煎り派なのでそれほど期待していなかったのですが、これが実に美味い。しっかりしたコクがありながらも、嫌な苦味が全くない。当たり前だけど、車内販売のコーヒーとは全く違います。さすがです。
テイクアウトでも、作り置きではなく一杯ずつ抽出してくれるのですが、待っている間にグッズや豆を見ていたので、不覚にも抽出方法を確認し損ねてしまいました。表面のコーヒーオイルはフレンチプレスっぽいですが、この熱さはたぶんサイフォンです。サイフォンは熱さで味がわかりにくくなってしまうのが嫌なのですが、新幹線に乗った時にはちょうどいいくらいに冷めていました。
冷めても美味い、ちょっと冷めたくらいのほうが美味いのは、豆がいい証拠だと思います。
【2015年2月】
長野への出張です。
リニューアルされた駅ビルのMIDORIに丸山珈琲が入ったとのことで、最近コーヒーに凝りだした自分としては、ここを素通りするわけにはいきません。
長野駅への到着時と出発前に立ち寄りました。
到着時にはケニア・ティムを、サイフォンでいただきました。丸山珈琲でサイフォンを使うのは初めてとのことで、是非試してくださいというお誘いにのってしまったのですが、そもそも丸山珈琲自体が初めてなんですよね...
いきなりニッチなところからいってしまいましたが、フルーティーでとても美味しいです。こちらは693円。
出発時にはエチオピア・ネキセ、丸山珈琲ではスタンダードのフレンチプレスでいただきました。
フレンチプレスらしい少し濁った独特の茶褐色ですが、思ったより薄味。コーヒーとは思えないようなさっぱりした味わいで飲みやすいのですが、もうちょっとコクが欲しいような気もします。どちらかというと、昨日のケニア・ティムのほうが好みに合うかな。こちらは2杯飲めるので802円＋ショコラ・クラシックは320円。
さすがに値段はそれなりですが、近くにあったら通ってしまいそう。こういうコーヒーを飲むようになると、ドトールやサンマルクカフェのブラックが口にあわず、カフェラテやベトナムコーヒーしか飲めなくなってしまうのがちょっと困ったものです。