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おぎくぼラーメン?
おぎくぼラーメン(795円)
を頂きました。
鶏ガラと豚骨をブレンド
したコクのあるスッキリ
とした醤油味のスープに
たっぷりな背脂の甘みが
合わさり美味しい。
黄色っぽい中太の縮れ
麺は、ほど良い硬さ。
具はチャーシュー2枚
海苔、もやし、メンマ
ねぎ。
ゑびすやさんでは色んな
ラーメンを頂いた事が
ありますが、今のところ
一番好きなラーメンです。
背脂の甘みでマイルドに
なり塩分濃度も丁度良く
美味しく頂けました。
何故、おぎくぼラーメン
なのかは?です。
中央緑地店のチャーシュー
は厚めですが、コチラのは
薄っぺらくて普通でした。
メンマも特に印象に残らず。
四日市に4店舗、亀山に
1店舗ある、ローカル
チェーン店です。
チャーハンの底には油の池が・・・
お昼限定のチャーハンセット(1030円)
ゑびすラーメンを選択して頂きました。
【ゑびすラーメン】
鶏ガラと豚骨のスープをブレンドした
醤油味のスープは、塩気が強めですが
まずまず。
モッチリ感のある中太の縮れ麺は
ほど良い硬さ。
具はチャーシュー2枚、のり1枚
もやし、メンマ、ねぎ。
この、ゑびすラーメンは色々な店舗
で何度も頂いていますが、今はなき
鈴鹿店だけだったチェーン店化する前
のラーメンが一番美味しかったです。
麺の量は1.5倍の大盛りサイズだそう
です。何と比べてかは?
豚バラチャーシューは柔らかいですが
至って普通。羽津店とは違い塩辛くは
なかったです。
チャーシューも、昔の鈴鹿店が一番
美味しかったですね。
【チャーハン】
シンプルで味的には、まずまずだった
のですが、底の方は油でベチャベチャに
なっていて、お皿には油の池が・・・
四日市に4店舗、亀山に1店舗ある
ローカルチェーン店です。
塩気の強いラーメン
スタミナにんにくラーメン(税込762円)を頂きました。
ブレンドしたという醤油ベースのスープに背油がたっぷり入っています。
かなり塩気が強いと感じました。
黄色っぽい中太の縮れ麺はモチモチしています。
具はチャーシュー2枚、のり1枚、もやし、メンマ、ねぎ。
チャーシューも味が濃く塩辛いと感じました。
おそらく、おぎくぼラーメンに揚げにんにくチップを入れただけのラーメンです。
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店名 |
ゑびすや 河原田店(エビスヤ)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、餃子 |
お問い合わせ |
059-335-3787 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
河原田駅から813m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners) |
席数 |
44席 (カウンター12席・テーブル20席・座敷12席) |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 パチンコホームランと共同 |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可、お子様メニューあり |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2015年9月18日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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お昼限定のから揚セットで
豚骨ラーメンを選択して
(1210円)を頂きました。
麺は硬めでオーダー。
【豚骨ラーメン】
臭みはなく、白濁した
サラッとしている豚骨
スープはコッテリ感は
少なく、ライトですが
しっかりめの味わいで
まずまず美味しい。
加水少なめでストレート
の細麺は、ほど良い硬さ。
具はチャーシュー2枚
メンマ、海苔、ねぎ、胡麻。
クセがなく食べやすい
万人受けを狙った豚骨
ラーメンだと思います。
まずまず美味しかった
のですが塩分が強めで
若干、しょっぱく感じ
ました。
豚バラチャーシューは
薄切りですが柔らかくて
美味しい。
メンマは至って普通。
【から揚】
秘伝のタレに潜らせた
ジューシーな鶏もも肉の
から揚に、たっぷりな
ねぎが乗せてあり油淋鶏
みたいな感じでしたが
美味しかったです。
大きめサイズが5個もあり
ボリュームがありました。
添えてある大根おろしで
味変できて、飽きも来ず
サッパリ頂けるのもイイ
ですね。
セットのライスはおかわり
自由です。
から揚に対して、小さめな
サイズのお茶碗のライスが
不足したので「半分くらいで」
と、おかわりしたのですが
腹パンになりました。
アクリル板に仕切られた
カウンター席が、かなり
窮屈でした・・・