さんまの塩焼が美味しい和食店

さんまの塩焼が美味しい和食店

秋はさんまの季節。大阪でさんまの塩焼が美味しい店をまとめてみた。 さんまはEPAとDHAが豊富で健康にもいい。写真は千日前にある私が イチオシのミナミの和食店真心料理きららのさんまの塩焼。少なくとも 前日までに要予約。美味しかったなあ。

更新日:2018/10/01 (2015/09/07作成)

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このまとめ記事は食べログレビュアーによる631の口コミを参考にまとめました。

秋はさんまの季節。塩焼きが美味しい。

しゃにむに

しゃにむに 心斎橋本店 - 鮑と秋野菜の炭火焼き  3000円

大阪長堀橋にある高級居酒屋しゃにむに。
店主の寺田氏が備長炭でじっくりと焼く
さんまの塩焼きの美味しさは他の追随を
ゆるさない絶品です。焼き具合をアップしたユーチューブの動画を楽しんで。
https://www.youtube.com/watch?v=jDYRdsQu8B8

しゃにむに 心斎橋本店

良く焼きあがった大振りのさんまの塩焼は
美味し過ぎる。寺田氏は焼きの達人。あり
えない美味しさ。内臓まで美味しい。
〆にはこだわりの焼きおにぎりもどうぞ。

大黒

大黒 - かやくご飯におかずが付いた「かやく御膳」というのもある

かやく御飯で有名な大黒は良質なさんまを
じっくり時間をかけて焼く。おいしいさんまの塩焼とかやく御飯の相性は抜群。

大黒

さんまを焼くときは通常よりも時間が
かかるので時間的余裕がある時に行っ
てね。

とみ多

この店ではランチにさんまの塩焼きを
提供している。高級なロースターで
両面からじっくり焼いたさんまは美味しい。

とみ多

大黒と近いのでお腹が空いて思
いっきりさんまの塩焼きを食べ
たい時ははしごしてもいいかも
しれない。

あゆの家

長堀橋南側、大阪東郵便局の北のビルの2階にある。創業8年。女将さんひとりで切り盛り。サンマの塩焼は無煙ロースターでじっくり焼かれて提供される。脂の乗った旬のさんまの塩焼はえも言えぬ美味しさ。魚沼産こしひかりの御飯に載せて食べると美味さ爆発。詳細はhttps://tabelog.com/rvwr/000898221/rvwdtl/B387794780/

※本記事は、2018/10/01に更新されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。

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