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レストラン ルスティク
（RESTAURANT RUSTIQUE）- 予算：
-
- 定休日：
- 月曜日
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
レストラン ルスティク（RESTAURANT RUSTIQUE）
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ |
|
予約・ お問い合わせ |
0774-46-9178 |
| 予約可否 |
予約可 前日予約のみ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
・近鉄新田辺駅よりタクシーで約８分（約900円） 同志社前駅から912m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 |
| サービス料・ チャージ |
含む |
席・設備
| 席数 |
12席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店横に3台、他にも有り |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
| お子様連れ |
入店は１２歳以上に限る |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2011年3月3日 |
| 備考 |
・料理はコース料理（ランチ休業） |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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ずーっと行きたかったレストランルスティクさん。
今回お友達と予定をやっと合わせてデジュネで行けました！
車でひたすら田舎道を走り、あそこかな？と
雑誌ではるか昔に見た景観を見つけてたどり着きました。
同志社大学京田辺キャンパスの割と近くみたいです。
行く途中にシェフのプロフィールを見ていると
こちらもずっと行きたい行きたい思っている内に閉店
（というか革新的店舗リメイク？）してしまった
京都のベルクールで働かれていたと知り、更に期待が高まっての訪問です。
予約の時点でコースを選んでいました。
今回は3,000円のお魚料理Sのコースでお願いしていました。
お席についてノンアルコールカクテルで乾杯☆
場所柄、車で来られる方が大半だからか
ノンアルコール系にも力を入れておられるように感じました。
自家製ジンジャーエールはもうちょっと甘くない生姜のきいたのが好みでしたが
いちごのノンアルコールシャンパンはいちごたっぷりでとってもおいしかった。
一つ目の前菜でだいぶテンション上がりました。
深さのあるお皿にたっぷりの新鮮なサラダと
真ん中に野菜のテリーヌ、その上にパテ、そしてお皿の淵にも3種の野菜。
これ全部を一皿のオードブルにしてしまうなんて。
淵の野菜だけでアミューズとして出せそうだし
テリーヌ出して、パテとサラダとって分ければオードブル２品になるのに
それ全部で一皿めのオードブルです！って仕上げてくる辺り
シェフのおいしいものをたくさんどうぞって性格が出ているようです。
そして野菜がどれもおいしい！
サラダもドレッシングがおいしいから、とかではなく
野菜それぞれが（特にセリ！）がおいしかったです。
パテもお肉の味がしっかりな上にエピスが効いていて少しで満足感を与えてくれます。
二つ目のオードブルはチーズフォンデュでした。
新鮮なお野菜を絡めてあつあつをいただきます。
甘くて瑞々しいお野菜にチーズの塩気がマッチして抜群です。
れんこんのチップとルスティクのロゴが焼印された
ジャガイモ、薄切りしし肉が添えられていました。
好みで一休寺納豆をパラパラ加えると味の変化を楽しめます。
お魚料理は木の芽風味がとてもよく、皮めパリッとでした。
デセールのシブーストは普通においしかったです。
最後に珈琲と一緒にマカロンを出していただいたのですが
そのクリームに一緒に挟んであるのが一休寺納豆だそうで。
甘塩っぱくおもしろい創作スイーツでした。