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癖の強いマスターが作る、癖の有るカレーは美味！
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かつカレー
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マスターの癖が強い！でも美味しい♡
ロースかつ膳 150g 1500円 ☆
前々から行きたかったお店で、やっとの事で訪問です。
山ノ内の外大近くで、葛野大路を少し東に入るとお店は有ります。
思ってたよりこじんまりしたお店で、カウンター席がメインで小上がりの座敷席が有りました。
日曜日の19時過ぎの訪問でしたが、カウンター席が2つ空いている以外は全部埋まっていてかなりの盛況具合。
空いていたカウンター席へ誘われ、メニューを拝見。
テーブルのメインメニュー以外にも、キッチン壁にホワイトボードメニューなんかも有って、とんかつ以外に居酒屋メニューが数多くラインナップ！どれも魅力的です！
色んなメニューに目をとられながら、やはり定番のロースかつを150gでオーダー。
お隣の旨そうなとんかつ眺めながら待っていると、いきなりマスターがお肉のレクチャーを！w
150g以上でオーダーすると、ロースの中でも脂身が多い美味しい部分を出してくれるらしく、右から2/3は、塩で食べて残りをソースで食べろとの指令が！
なかなか拘りが凄い！www
すり鉢でソース用の胡麻を擦りながら、程なくしてロースかつ膳到着！
早速、言われた通り添えられた岩塩で一切れ実食。
粗めのパン粉の風味が豊かで、しっかり目のサクサクした衣は、油臭さは無くとってもライト！
お肉と脂身の甘さが、岩塩でより一層引き立てられて、想像以上の美味しさ♡
コレはソース付けるの勿体ない！！
お肉自身も絶妙な火加減で揚げられていてとっても柔らか！
マスターの腕の良さと拘りを存分に堪能して、あっという間に完食！
最後の一切れだけソースでいただきましたが、甘味が強めのコクが深いオリジナルソースで、ソースでも十分美味しかったです。
思ってた以上の美味しいとんかつでした！
因みにライスは、見た目の悪さから大盛りはしてもらえませんが、ちゃんとお代わりで対応してくれます！ここにも拘りが！w
なかなかマスターの癖が強いお店ですが、慣れるとアットホームで、美味しいお料理が味わえる素敵なお店です！
今度は、有名なカレーにチャレンジしたいと思います！\̏(º̻∇º̻)/̋
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
かつゆう
|
|---|---|
| ジャンル | とんかつ、居酒屋、カレー |
|
予約・ お問い合わせ |
075-326-0150 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京都ファミリーの東側 山ノ内駅から296m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
20席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙（加熱式たばこ限定） 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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かつカレー 950円 ☆
どハマりしているお店かつゆうさん！今回は、以前絶対食べたいと誓っていた、かつカレーをチョイス！
とんかつ屋さんなのにカレーオーダ率が高いと聞いていたので、否応無しにも期待が高まりますw
相変わらず癖の強いマスターが、カレーを作りながら、スパイスの配合から自家製だと説明してくれましたw
カツもいい具合に揚がり、10分程で出来上がってきたカレーは、見た目少し黒目で、登った湯気からスパイスの良い香りがしてきます。
ルーは、少しサラッとした感じで具材は煮込まれ形が溶け込んでいる模様。
ルーを一口食べてみると、辛さは中辛ぐらいで、凄くコクが有り、スパイスの風味が口の中でぶわっと広がります。
少し苦味感も有り、最初は少し気になっていたのですが、食べ進めていくうちに、この苦味がだんだんハマりだし、ドンドン食べたくなってきましたw
カツは、相変わらずのクオリティ。しっかり肉厚の有るカツがドンッと乗っかっていて、サックリ柔らか！カレーとの相性も間違い無しです！
コレは、皆さんがハマるのもわかる美味しさ！またリピート絶対するんやろうなぁ〜w\̏(º̻∇º̻)/̋